온도에 따라 달라요. 온도가 영하 5 도라면 맥주는 얼어서 얼음이 되고 심지어 깡통까지 열 수 있다. 온도가 영하 5 도 이상이면 트렁크에 있는 항아리 안의 맥주는 얼지 않고 얼어도 터지지 않는다.

맥주는 맥아, 대맥아를 주원료로 주화, 액체 젤라틴화 당화, 액체 발효로 만든다. 알코올 함량이 낮고 이산화탄소를 함유하고 영양이 풍부하다. 그것은 다양한 아미노산, 비타민, 저분자량당, 무기염, 각종 효소를 함유하고 있다. 이 영양소들은 인체에 쉽게 흡수되고 이용된다. 맥주의 저분자량 당류와 아미노산은 소화에 쉽게 흡수되어 체내에 대량의 열이 발생하기 때문에 맥주는 흔히' 액체빵' 이라고 불린다. 10 12 BX 맥주는 3344kJ 의 열을 발생시켜 계란 3 ~ 5 개 또는 2 10g 빵에 의해 생성되는 열과 맞먹는다. 가벼운 육체 노동자는 하루에 1L 맥주를 마시면 필요한 열량의 3 분의 1 을 얻을 수 있다.