1. 가족의 식사량에 따라 대야에 밀가루를 넣고 소금을 조금 뿌린 다음 밀가루를 솜모양으로 만들어 반죽을 만든다.

2. 밀가루를 반죽한 지 5 분 후 손가락으로 물을 묻혀 손등으로 몇 분 동안 눌러주세요.

3. 압착된 반죽을 도마에 올려 성장 막대를 문지릅니다.

4. 꼬인 긴 막대를 반으로 접고 성장줄을 비틀어 다시 접는다. 문지르는 시간이 길수록 얼굴이 튼튼해진다.

5. 반죽구이 15 분 후에 밀면 빵모양으로 밀면 양면에 기름을 한 겹 칠하고 15 분 구워요.

6. 구운 빵은 젓가락 두께의 스트립으로 자른다.

7. 썰어 놓은 국수를 다시 가늘게 구겨 젓가락과 같은 두께로 만듭니다.

8. 그릇을 찾습니다. 안에 기름을 한 겹 칠하고, 삶은 면을 그릇에 넣고, 면을 닦으면서 기름을 칠합니다.

9. 끓인 국수는 랩으로 덮은 후 물수건을 덮어 먹을 때 국수로 당긴다.