1 스푼 티가루, 옥수수 가루 200 그램, 우유 200 그램, 콩잎가루 5 그램, 설탕 90 그램, 물 600 그램, 코코넛 가루 적당량.

작업 방법

1. 녹차가루와 50g 물을 섞은 후 물냉이가루를 넣어 골고루 섞는다.

2. 150 그램의 물, 옥수수 가루, 설탕을 붓는다.

3. 잘 저어 우유를 붓는다.

4. 혼합한 슬러리를 가열할 수 있는 냄비에 붓고, 끓는 물 400g 를 붓고, 잘 섞고, 가스난로에 넣고 끓여 뜨거울 때 모델에 붓는다.

5. 식힌 후 몰드에서 부어 원하는 모양으로 썰어 코코넛 가루에 찍어 먹습니다.