빈 라이저 (빈 파이프라고도 함) 는 액체 용기의 가스 압력 조정에 사용되는 장치입니다. 액체 용기의 가스 압력이 너무 높으면 튜브를 비우여 튜브 안의 가스를 방출하는데, 이 때 액체 용기 안의 액체 표면이 하강하여 액면이 떨어지는 음압 영역을 형성한다. 액체에서의 기체의 용해도는 압력에 반비례한다. 즉, 압력이 낮을수록 기체의 용해도가 낮기 때문에, 음압 영역에서는 관내 기체의 용해도가 줄어들고, 기체가 액체에서 점차 배출되어 공기관을 통해 대기로 방출된다. 액면이 어느 정도 떨어지면 액면 위의 기체 압력이 떨어지는데, 이때 액체 용기의 액체는 대기압을 통해 빈 관으로 들어가 기체가 액체 컨테이너로 되돌아가는 것을 방지함으로써 기체 압력을 낮추는 목적을 달성한다.