연구에 따르면' 낫두키나아제' 는 현재 세계에서 약 230 여종의 식품 중 가장 강한 혈전 용해 작용을 하는 효소로 나타났다. 낫토 키나아제' 는 발효 콩에서 추출한 바이오효소이다. 1985 년, 일본의 야행교수가 강력한 혈전 용해 작용을 발견한 이후 세계적인 낫토 키나아제 연구 응용 열풍이 일면서 국제혈전연합회 (ITA) 가 발표했다. 나두를 장기간 먹는 것이 일본인의 장수의 주요 원인 중 하나라고 확신한다. 혈전 용해작용의 장점은 그것의 지속성이다. 임상적으로 흔히 쓰이는 혈전 용해제는 우로키나아제, 지렁이키나아제 등이 드립 주사용으로만 쓰인다. 어느 주입혈이든 작용시간 (반감기) 이 짧아 4 ~ 20 분밖에 안 돼 낫토 키나아제는 경구 투여할 수 있고 체내 작용시간은 최대 8 ~ 12 시간이다.

낫토 키나아제의 체내 용전 활성은 섬유소 용해 효소의 19 배에 달하며 분자량이 UK, SK, tPA 보다 훨씬 적은 단백질로 장에 의해 흡수된다. 낫토 키나아제의 체내 용전 성질도 실험을 통해 확인되었으며, 체내에서의 작용이 빠르고, 기간이 길며, 체내의 tPA 를 활성화시켜 혈액의 섬유소 용해 활성을 온화하고 지속적으로 높인다. 심근경색을 앓고 있는 위험한 환자는 한 번에 요키나아제 30 만 단위를 투입해야 하고, 50 그램의 낫두에는 80 만 단위의 요키나아제의 혈전 용해 작용이 함유되어 있다.