미식가는 음식을 잘 평가하고, 색깔, 향, 맛, 모양 등에서 음식에 대한 전문적인 견해를 제시하고, 미식가에게 음식을 추천하는 사람을 말한다. 음식의 색깔, 향, 맛, 모양 등에서 전문적인 견해를 제시하고 음식을 추천하는 데 능숙한 사람. 단문창은 귀족의 아들로 즐거운 생활 태도를 가지고 있다. 그는 일생동안 매우 부유했고, 게다가 그는 특히 먹는 것에 신경을 썼다. 집 주방 밖에 간판이 걸려 있다. 만약 그가 외출한다면, 그는 요리사와 주방장도 데리고 갈 것이다. 이것이 바로' 항진각' 이다.

정보정은 만청시대의 중요한 관원이다. 전 산둥 총재, 쓰촨 총재, 1886 년 청두에서 사망했다. 그가 재임 당시 한 유명한 일은 자희태후가 선호하는 대감 안드해를 살해한 것 같다. 원대 화가인 텅스텐은 대문게와 바다게의 관행이 다르다고 주장했다. 전자는 생강, 계피, 들깨, 소금으로 만들어졌다. 물이 끓으면 뒤집어서 다시 열면 먹을 수 있어요.

이어는 17 세기 후반 중국 문단의' 괴짜' 이다. 그는 다재다능하여 역사, 연극, 소설, 원림, 음식, 의류, 양생에 대해 모두 자신의 독특한 견해를 가지고 있다. 주방에서 도살에 이르는 이윤의 경험에 따르면, 이윤은 원래 노예였으며, 젊었을 때 다른 사람의 집에 위탁되어 요리 기술을 배우고 자라서 요리의 대가가 되었다. 북송의 유명한 대문학가. 그는 시사 서예 방면에 조예가 깊을 뿐만 아니라 요리 요리도 중시한다. 그는 유명한 미식가이자 미식가 발명가이다.

위안 메이는 "통지" 에서 재료의 선택과 배열, 조미료, 불의 통제, 음식 순서, 심지어 기구의 선택, 배치, 음식 순서, 세부 사항을 일일이 규정하지 않았습니까? 나는 먹을 수 있고 쓸 수 있다. 정원이 있는 메뉴는 초기 식단이다. 안에는 식재료와 관행, 그리고 구체적인 절차가 자세히 소개되어 있다. 그대로 할 수 있다. 동포형은 일생 동안 떠돌아다니며 기복이 심하여 우울증으로 끝났다. 하지만 저는 제 음식을 내려놓은 적이 없습니다. 내가 어디를 가든 나는 한 곳을 먹을 것이다.