목사는 효모를 가지고 있다. 맥맥주에는 혼탁한 몸이나 떠다니는 물건이 있고, 정상적인 플록 모양이나 불규칙한 모양이 있다. 이것은 효모일 수 있다. 싫으면 마시지 않아도 되지만, 이것은 변질의 상징이 아니다. 만약 딱딱하다면, 그것은 비정상이다. 술의 맛이 시큼해지면 거품이 없으면 정상이 아니다. 만약 라거 맥주라면, 그것은 비정상이다. 왜냐하면 철저히 여과해야 하기 때문이다.