만두, 중국의 전통식품은 지금도 많은 사람들의 사랑을 받고 있으며, 북방의 주식중의 하나이다. 만두는 이렇게 많은 맛이 있어서 거의 모든 사람이 좋아한다. 만두는 반죽과 소로 만들어져 주식이나 간식으로 쓸 수 있다. 많은 사람들도 집에서 만두를 빚고, 자기가 빚은 만두는 더 깨끗하고 안심된다.

만두를 만드는 것도 매우 기교가 있는 일이다. 많은 사람들이 집에서 만든 만두는 식당에서 만든 것보다 맛이 없다. 그것은 네가 만든 소가 식당의 향이 없어서 그렇게 맛있지 않기 때문이다. 만두소는 만두 맛의 관건이다. 많은 사람들이 소를 어떻게 버무려야 더 맛있는지 모른다. 향신료와 조미료를 많이 주문했지만 만든 만두는 여전히 맛이 좋지 않다.' 기름' 이 제대로 들어가지 않았기 때문이다. 요리사가 너에게 한 수를 가르쳐 줄 것이다. 어떤 소를 만들어도 맛이 좋다.

만두는 자신이 좋아하는 소를 선택한 다음 대야를 준비하고 돼지고기를 다진 고기로 잘게 다지고 야채를 넣고 소금 간장 등 양념을 넣어 골고루 섞는다. 많은 사람들이 식용유로 직접 만두소를 만들고, 만두소를 먹으면 비린내가 나고 맛이 없다. 주방장, 그들은 자기가 튀긴 기름으로 만두소를 만들었다.

냄비에 뜨거운 기름을 넣고 후추, 팔각, 매운 음식을 좋아한다면 건고추를 넣어도 된다. 튀기면 바로 먹을 수 있어요. 그리고 고추를 걸러내면 튀긴 기름이 고소하고 고기소와 골고루 섞이면 더 고소하고 맛도 좋아진다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 고기명언) 숙유는 생유향보다 훨씬 많으며 고기의 비린내를 가릴 수 있다.

그래서 주방장의 만두 맛이 더 좋은 이유이기도 하다. 많은 사람들이 어떻게 숙유를 사용하는지 모르고 양념을 많이 넣어서 호텔에서 만든 만두만큼 맛있지 않다. 그래서 만두소를 만들 때 먼저 기름을 볶은 다음 소를 넣고 함께 섞으면 맛이 훨씬 좋아진다. 만두를 좋아하는 사람은 이렇게 소를 만들어 볼 수 있다. 가족들은 분명히 너의 만두가 맛있다고 말할 것이다.