할 수 없어요. 복어는 계절성 수생 동물이다. 봄은 복어의 번식기이며, 그 고기가 가장 맛있다. 그래서 양중복어의 상장시간은 주로 3 ~ 5 월 사이에 있습니다. 양중복어 문화제는 보통 봄에 거행되어 양중복어의 음식 문화를 보급한다. 그래서 양중복어는 10 월에 먹을 수 없다.