1. 화면 내 점심:

에도 시대에는 극장 막간 (휴식 시간) 에서 먹은 도시락을 극장 내 도시락이라고 불렀다. 사계절의 재료로 작고 다양한 요리를 만들어 도시락에 넣어 보는 이들의 눈과 귀를 즐겁게 해주고 맛있게 먹습니다. 이런 일본 특유의 도시락은 일본 음식점, 박스호텔, 역박스 호텔에서 가장 인기가 있습니다.

2. 초밥:

관동 지역? 에도 초밥? 식초를 뿌린 밥을 먹을 수 있는 주먹밥으로 구겨 그린 머스터드 (겨자는 황록색) 를 바르고 신선한 회를 넣는 것이다. 해산물이 풍부한 일본 곳곳에서 먹을 수 있습니다. 간시에서는 양념이 들어간 생선과 식초를 뿌린 밥을 금형에 넣어 스시를 짜는 관행이 예로부터 있었다.

쇠고기 냄비:

먼저 평평한 냄비에 불고기를 굽고 대파, 곤약 등을 넣는다. 설탕과 간장을 넣어 간을 맞추고, 잠시 기다렸다가 생계란과 함께 먹어요. 관동의 간장은 무겁고 간시의 단맛은 무겁다. 추운 겨울에 온 가족이 둘러앉아 샤브샤브를 먹는데, 샤브샤브는 대표적인 샤브샤브 요리일 뿐이다.

4. 튀김:

천부로라는 단어는 포르투갈어에서 온 것이다. 에도 시대의 요리 방법으로 생선과 야채를 싸서 튀겼다. 뜨거울 때 짜거나 달콤한 주스와 함께 먹어요. 새우튀김이 가장 인기가 있습니다. 새우 수액볶음새우밥은 매우 인기 있는 집요리이다.

뱀장어:

장어를 깨뜨리고 쪄서 짠달즙을 붓고 숯불로 천천히 구우세요. 음식을 내오나요? 구운 뱀장어 꼬치? 。 밥에 구운 장어를 올려놓을까요? 뱀장어밥? 。 불고기 냄새가 사람을 공중에 떠 있게 한다. 여름에 장어를 먹으면 신체 회복에 이롭다고 합니다. 간사이 지역과 관동 지역은 이름과 요리 방법이 다르다.

메밀국수: 관동 지역? 메밀국수? 파이, 간사이 지역은 무엇입니까? 국수? 파이 맛이 다르다. 메밀국수는 메밀가루로 만들고 국수는 밀가루로 만든다. 둘 다의 국물 맛은 모두 다시마와 목어로 끓인 수즙을 바탕으로 간장을 첨가했다. 튀긴 새우, 계란 등을 넣으십시오. 국수에. 여러 가지 맛이 있습니다. 여름에는 냉면을 먹고 수프를 찍어도 된다.

일본의 음식

I. 홋카이도

1 .. 연어 씨덮밥: 신선한 연어 씨를 입에 넣으면 탄력 있는 느낌이 듭니다. 연어씨에 간장주 덮밥을 찍어 먹는 것이 홋카이도 맛이 가장 좋은 밥이다.

옥수수: 홋카이도의 여름 옥수수는 특히 달콤합니다. 신선한 옥수수는 물을 끓이든 달콤한 고추장으로 굽든 아주 맛있다.

3. 삿포로시의 구운 양고기 샤브샤브: 양고기와 야채를 중앙에 동그란 가마솥에 넣고 구워서 소스에 찍어 먹으면 맛이 없습니다.

4. 홋카이도 연안의 대제게: 일 년 내내 신선한 대제게, 대구게, 돌게, 꽃게 등 해게를 먹을 수 있어 요리 방법도 다르다.

홋카이도의 많은 유명한 해산물 중 거대한 바다게가 있는데, 가장 눈에 띄는 바다게는 홋카이도의 냉수의 특산물이다. 그것은 특히 크고, 붉은 게껍질이 두껍고, 작은 얼굴을 가질 수 있을 정도로 크고, 여덟 개의 두꺼운 게발이 함께 묶여 있다. 만약 그것을 펼친다면, 그것은 틀림없이 2 피트 길이일 것이다.

이런 게는 대구게라고 합니다. 체형이 크기 때문에, 현지 어민들은 그에게 위엄 있는 이름을 지어 주었다:? 게 장군? 。

부스에는 40 ~ 50 마리의 게 배열, 빨간 헬멧, 반짝이는 갑옷이 가지런히 놓여 있어 정말 굴욕적인 병사들처럼 보였다.

상인들은 모두 홋카이도 최고의 수산물이라고 재촉하고 있다. 일본 본주에서도 맛없다. 홋카이도에만 이런 좋은 물건이 있는데 지금은 유물이 많지 않지만 8000 엔 1 근도 비싸지 않아요!

홋카이도 남동부의 뿌리실 반도에서 생산되는 이 바다게는 매년 9 월에도 있습니까? 게 축제? 주인공, 잠시 후, 얼마나 많은지 모르겠어요? 장군? 한 남자의 뱃속에 묻히다.

5. 하코다테 시 오징어 조각: 방금 잡은 오징어를 깨끗이 씻고, 채 썰고, 생강 등의 양념으로 즙에 담근다. 맛이 진하고 좋아요.

홋카이도 연안의 성게: 6 월? 8 월에는 홋카이도 연안에서 남쪽에서 북쪽으로 성게 초밥과 성게밥을 맛볼 수 있다.

7. 아이스크림: 홋카이도의 유제품은 매우 풍부해서 신선한 우유로 만든 우유 아이스크림을 곳곳에서 맛볼 수 있습니다.

2. 동북풍

1, 산형현 판교면 산형현은 메밀의 기원이며, 이곳의 메밀국수는 일본 전역으로 유명하다. 65438+2 월은 메밀국수가 가장 좋은 계절이다. 기회가 있으면 꼭 시도해 보세요!

2. 청삼현의 명태어된장국은 생선 내장과 양념으로 끓여 먹은 후 온몸에 열이 납니다.

3. 아키타 현의 시큼한 생선소스 샤브샤브. 일본해 잡은 생선, 제철 야채 등 샤브샤브를 담백한 산채어장에 넣으세요!

4. 아키타 현 신창가루는 햅쌀을 빻아서 죽봉에 말아 숯불로 굽고 닭탕으로 끓인다. 이것은 동북의 대표적인 지방요리 중의 하나이다.

5. 배고픈 산형현 삼택우메이지 초기에 영국인들은 삼택시에서 요코하마 쇠고기를 먹었는데 맛이 좋다고 느꼈기 때문에 불렀어요? 미즈 소? 그래서 전국적으로 삶은 쇠고기와 쇠고기 샤브샤브를 만들 수 있습니다.

삼공동 맛

합계:

세계 각지의 음식이 집중된 도쿄에는 에도 시대부터 현지인들에게 사랑받고 있는 지역 간식이 있다. 비옥한 관동평원은 양질의 식재료를 제공하기 때문에 모든 맛있는 간식은 매우 풍부하다!

1, 도쿄 신천 덮밥

에도 시대에서 기원한 신천 어민들은 신선한 조개, 채소, 된장국을 함께 삶아 밥에 부어 먹었다. 대표적인 맛의 패키지입니다!

2. 츠성현의 메기

담수호에서 잡은 물고기는 가시체 (회), 생선구이, 샤브샤브로 만들 수 있습니다.

중국 이즈와 서양 이즈의 메기 요리

이즈청류에서 자란 고등어, 담백한 향기, 말린 고등어, 절인 바비큐, 메기밥 등 맛이 신선하다.

4. 지바현의 정어리

정어리를 잘라 주먹밥에 넣는 것은 지바현 특유의 지방풍 요리이다.

5. 남두의 이케다 찌개

이 요리는 겨울에 어부들이 해안에서 먹는 아침 식사에서 유래했다.

이것은 우리가 직접 만든 생선, 김요리, 잡장으로 만든 샤브샤브요리입니다.

사동해 중풍

문기: 동해에는 해산물이 풍부해서 맛있는 해산물이 많이 있어요. 동해 중심 도시 나고야에는 많은 지방 특산물이 있어 전국적으로 유명하다.

1 .. 나고야 단장치킨 너겟:

튀긴 닭고기 조각을 달콤한 붉은 소스에 찍어 먹으면 맛있어요.

2. 나고야 시? 외랑떡? 다음 중 하나를 수행합니다.

-응? 외랑떡? 이것은 나고야의 유명한 케이크입니다. 떡과 같은 맛과 단맛이 특징이다.

3. 나고야시의 특색 닭:

그것의 요리는 나고야 닭으로, 현지 닭과 중국 삼황닭을 교배하여 만든 것이다.

오심월과 북륙의 맛

문기: 신주소는 일본 용마루라고 불리며 산해진미가 풍부해 독특한 지방풍 음식을 형성했습니다. 한편 북륙은 풍부한 해산물로 전국에 유명하다.

1, 북륙지역 조숙게

북륙의 대표적인 풍미는 전월게다. 먹는 법, 사시미, 구운 게, 게 냄비 등이 많이 있습니다.

2. 나가노 현의 머스터드

겨자의 뿌리는 겨자장으로 갈아서 초밥과 함께 먹으면 맛있어요. 그것의 잎도 냉채를 버무려 먹을 수 있다.

석천현의 도미 요리

즐거운 연회에서 빼놓을 수 없는 도미회.

4. 나가노 현의 밤 요리

유금계방풍

관동요리: 관동요리를 생각하면 갑자기 이른바' 관동요리' 가 생각난다. 그것은 맑은 국물로 어장이나 고기 풀을 삶아 만든 끈이다. 보통 육수는 다시마 육수나 차이 육수다. 꼬치구이의 내용은 흑륜, 생선반, 금알환, 랍스터롤, 배추롤, 죽통롤 등 기타 가공품 (예: 무정, 버섯조각, 다시마 롤, 두부조각, 곤약 등) 입니다. 물론 소스도 있습니다.

그러나 대만성의 맛과 요리 방법은 일본과 크게 다르다. 하지만 추운 겨울밤, 뜨거운 수프 한 입, 맛있는 따뜻한 음식 한 입, 정말 좋은 즐거움이다.

풍의 가장 기억에 남는 관동요리는 어느 해 겨울 방학 인턴이다. 냉동어공장이라 수미와 돼지고기가 많아요. 변재는 잘게 썰어 풀을 만들어 생선 접시, 검은 바퀴, 미트볼을 만들었다. 쿤보돼지골탕은 그 자신이 직접 만든 것으로, 담근 소스, 즉 테이블 상면장과 고추장을 섞었다. 하지만 일본 선박 정비사는 말미잘 소스 (즉 말미잘 밥) 를 사용하겠다고 했다.

(P 1, 정교한 초밥은 검지를 크게 움직이게 한다)

(P2, 입에만 용해되고 손에는 흩어지지 않음)

초밥이 어떤 종류인지 아세요?

초밥을 먹는 순서를 아십니까?

왜 정통 초밥이 쌀에 노출되는지 아세요?

초밥 사부가 왜 주먹밥에 구덩이를 빚는지 아세요?

일본인이 초밥을 먹을 때 간장 접시에 겨자를 넣지 않는다는 것을 알고 있습니까?

초밥이 10 초 안에 먹지 않으면 죽는 이유를 아세요?

초밥을 잡고 한입에 삼키는 것이 예의가 아니라는 것을 알고 있습니까?

초밥을 먹으면 보리차를 마시는 이유를 아세요?

P3,

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각양각색의 일식은 줄곧 전 세계 사람들에게 사랑받고 있으며, 초밥은 아마도 가장 인기 있는 것 중 하나일 것이다. 식초에 담근 주먹밥에 해산물, 육류, 야채를 넣고 요리사의 정성스러운 제작에 각양각색이며 섬세하고 맛있다. 때로는 그것이 단순한 음식이 아니라 정교한 예술품이라고 생각하는데, 나는 그것을 파괴하고 싶지 않다.

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(P6, 초밥을 먹고 요리사와 소통하는 것이 중요하다. ) 을 참조하십시오

요즘 나는 욕심이 많다. 먹고 마시는 것 외에 블로그를 쓰는 것은 먹고 싶은 것이다. 지금 이게 유행인가요? 혀끝에 있는 일본? 좋습니다. 홍콩 드라마' 물고기 점프 꽃' 을 본 적이 있는데, 그 안에는 정교한 초밥이 많이 담겨 있어 군침을 흘리고 많은 지식을 얻었다. 원래 스시 뒤에는 이렇게 큰 스트레스가 있었다.

P7. 내 접시 좀 봐. 너 많이 먹었니? 사실 두 사람의 결과이다.)

(P8, 회전 초밥집, 모든 초밥은 룰렛에 넣어서 선택하실 수 있지만, 신선하고 싶으시다면 지금 요리사에게 부탁해 드릴 수 있습니다. ) 을 참조하십시오

도쿄의 건지어시장에서 전설의 맛있는 초밥을 맛보기 위해 나는 세 시간 동안 줄을 섰다. 하지만 새롭고 스타일리시한 회전초밥집은 현재 많은 사람들이 초밥을 맛볼 수 있는 좋은 선택이다. 회전 초밥집은 접시의 색깔에 따라 가격이 책정됩니다. 자신이 좋아하는 초밥 품종을 고를 수 있고, 많이 먹고 적게 먹고, 검소하게 먹을 수 있다. 나가사키는 해물탕으로 유명하지만 초밥집에 가서 많이 먹었습니다.