신장 () 은 신장 () 의 전통 식품으로, 그 모양이 달과 비슷하기 때문에' 월병' 이라고도 불린다. 신강은 다민족 문화 융합의 특징을 가지고 있기 때문에, 신강도 여러 가지 품종이 있다. 그중에서 가장 유명한 것은 구이, 기름, 물, 튀김이다. 반찬마다 맛이 다르지만 모두 공통점이 하나 있다. 맛있다.

현지 주민이든 외지 관광객이든 신장 짱 입에 침이 마르다. 구이는 보통 즉석에서 만들어 반죽을 납작하게 눌렀다가 오븐에 넣어 굽는다. 구이는 표면이 노랗고 바삭하며 속은 부드럽고 신축성이 있어 맛있습니다. 기름은 반죽을 가늘고 긴 막대기로 반죽한 다음 밀대로 평평하게 굴린 다음 기름에 넣어 튀기는 것이다. 기름을 많이 들고 있기 때문에, 기름은 먹으면 바삭하고 독특하다. 겉은 갈색이고 내부는 약간 촉촉하여 육수와 함께 먹기에 가장 적합하다. 튀김은 반찬을 작은 조각으로 썰어 육수를 넣어 튀겨 만든 것으로 맛이 아주 좋다.

전반적으로 신장은 의심할 여지 없이 맛있다. 당신이 파삭 파삭 한 구운 음식을 좋아하든, 파삭 파삭 한 음식을 좋아하든, 현지인들이 가장 좋아하는 음식을 경험하고 싶든, 신강 요리는 당신의 취향 요구를 충족시킬 수 있습니다. 만약 당신이 신장으로 여행할 기회가 있다면, 당신은 반드시 현지의 음식을 맛보아야 합니다. 그것은 당신에게 아주 좋은 음식 경험을 가져다 줄 것입니다.