닭 사육을 시작하려는 초보자는 병아리를 선택하고, 입식에 주의하고, 현명하게 먹이고, 전염병을 엄격히 예방하고, 적시에 판매해야 합니다.

1. 선별된 병아리

좋은 병아리는 얇은 피부, 얇은 뼈, 통통한 근육, 맛있는 고기, 강한 스트레스 저항력, 중간 체형으로 키워야 합니다. 색깔이 있는 깃털을 가진 작고 잘 알려진 재래종입니다. 산란계라면 Hailan Brown과 Jinghong No.1이 더 좋으며 산란율이 높고 적응력이 강합니다. 상업용 닭을 키우는 경우에는 검은 뼈 닭, 황실 후궁 닭을 키울 수 있으며, 멍청한 닭을 키우는 경우에는 삼황 닭, 갈대 닭 및 기타 품종을 키울 수 있습니다.

2. 방목 방목에 주의하세요

방목 방목 방목은 육계의 품질을 향상시키는 중요한 조치 중 하나입니다. 고품질의 방목 토종 닭의 육추에 대한 기술적 요구사항은 빠르고 큰 육계의 육추와 동일하며, 육추실에서 약 30일간 사육한 후 온실로 옮겨 사육합니다. 일반적으로 방목은 여름에는 생후 30일, 봄과 가을에는 생후 45일, 추운 겨울에는 생후 50~60일에 시작됩니다.

닭을 사육하기에 이상적인 장소는 대나무밭, 과수원, 차밭, 뽕나무밭 등 고지가 높고 건조하며 바람과 햇빛이 차단되고 환경이 조용하며 식수가 편리하고 오염이 없으며, 동물에게 해를 끼치 지 않습니다.

3. 사료를 능숙하게 먹이세요

사료는 육질에 영향을 미치는 중요한 요소입니다. 육추기에는 고품질 토종닭에게 소화가 쉽고 영양가가 높은 정가의 병아리사료를 먹여야 합니다. 성장 속도가 느리기 때문에 사료의 조단백질 함량은 병아리의 좋은 성장과 발달을 촉진하기 위해 소량의 빈번한 식사가 필요합니다.

육종 및 방목 기간에는 녹색 사료, 농산물 및 부업 제품, 지역 곡물을 더 많이 섭취해야 육질을 향상시키고 사료 비용을 줄일 수 있습니다. 일반적으로 복합 사료는 귀가가 늦어진 후에만 공급됩니다. 판매 1~2주 전, 닭의 몸체가 얇은 경우 배합사료의 증량을 할 수 있으며, 적당한 비육을 위해 방목을 제한할 수 있습니다.

4. 엄격한 전염병 예방

질병의 적절한 예방과 퇴치는 고품질의 방목 닭을 사육하는 데 중요한 보장입니다. 일반적으로 말하면, 방목 닭은 질병에 대한 저항력이 강하고 사육된 대형 육계에 비해 질병에 덜 취약합니다. 그러나 사육기간이 길고 야생에서 방목되는 특성상 병원균에 노출될 기회가 많기 때문에 닭을 무사히 사육하는 기준에 따라 위생, 소독, 방역 등을 엄격하게 실시해야 한다. 다음과 같은 방역작업은 반드시 현지 실정에 맞게 진행되어야 합니다.

이 밖에도 콕시듐증, 백혈구 증가증, 소화기 기생충 질환의 예방과 관리에도 각별한 주의가 필요하다. 자주 검사를 실시하고 일단 발생하면 제때에 제거해야 하며 중기 및 후기 육계의 질병 예방 및 치료에는 합성 약물을 최대한 사용하지 않아야 합니다. 닭의 약물 잔류물을 줄이고 통제하기 위해 통제를 사용해야 합니다.

5. 시기적절한 판매

토종닭의 성장생리와 영양소의 축적특성, 그리고 암탉보다 빨리 성장하고 일찍 성숙하는 수탉의 특성을 토대로 소형 육계 수탉의 수 100일, 암탉은 120일 만에 시장에 출시됩니다. 중형 육계 수탉은 110일 만에 시장에 출시되고, 암탉은 130일 만에 시장에 출시됩니다.

현재 시중에 판매되는 닭의 무게와 닭에 함유된 영양분, 감칠맛, 방향성 물질의 축적은 기본적으로 성체의 함량 기준에 도달했으며, 육질도 상대적으로 부드러워서 무게, 품질, 가격의 최적의 조합 포인트.