생맥주와 일반 생맥주의 차이점은 무엇입니까?
생맥주는 미공막으로 여과한 맥주이고, 보통 맥주는 고온살균한 맥주입니다. 생맥주는 순천연, 무색소, 방부제, 무설탕, 무향의 고품질 와인으로 영양이 매우 풍부하다. 생맥주는 여과된 생맥주 (전문 용어는 청주) 를 전문 고온 순간 살균 장비 72 도 30 초 살균을 거쳐 무균 상태에서 생맥주통에 담는다. 판매할 때 냉장고로 식혀 식품급 이산화탄소로 뛰어들어 맛이 상쾌하다. 보통 병맥주는 청주를 병에 담아 뚜껑을 덮은 후 살균하고, 최대 온도는 67 도를 넘지 않고, 살균시간은 45 분이며, 그 중 60 도 이상은 10 분을 초과한다. 이런 살균 방법은 맥주의 맛을 어느 정도 손상시킬 수 있다.