만두는 역사가 유구하고 널리 분포된 간식이다. 각지의 샤오롱바오는 각기 특색이 있고, 관행은 정통하다. 다음은 유명한 만두 산지와 그 특징이다.

1. 상해 남상샤오롱바오: 남상샤오롱바오는 상해의 특색 있는 간식 중 하나로 가죽이 얇고, 소가 많고, 즙이 많고, 맛이 아름답기로 유명하다. 남상샤오롱바오는 연한 고기, 생강, 파 등의 원료로 소를 만든 다음 정제된 밀가루로 얇은 껍질을 만들어 소를 싸서 쪄서 익힌다.

2. shengzhou 샤오롱바오: shengzhou 샤오롱바오는 절강 shengzhou 의 특징적인 간식으로 항주 샤오롱바오와 비슷하지만 shengzhou 샤오롱바오는 얇고 부드럽고 즙이 많은 식감에 더 많은 관심을 기울이고 있습니다. 여주 샤오롱바오는 보통 돼지 고기 소, 파, 생강, 양념주 등의 원료로 얇은 밀가루로 얇은 껍질을 만들어 소를 싸서 쪄요.

3. 무석샤오롱바오: 무석샤오롱바오는 장쑤 무석의 특색 있는 간식으로, 무석찐빵이라고도 합니다. 무석샤오롱바오는 100 년의 역사를 가지고 있으며, 가죽이 얇고, 소가 크고, 즙이 많은 것으로 유명하다. 무석샤오롱바오는 보통 돼지 고기 소, 파, 생강, 양념주 등의 원료로 얇은 밀가루로 얇은 껍질을 만들어 소를 싸서 쪄서 익힌다.

일반적으로 각지의 만두는 나름대로의 독특한 관행과 맛을 가지고 있으며, 정통 만두는 현지의 전통 관행과 재료를 따라야 한다. 당신이 어디에 있든 현지의 만두를 맛보는 것은 맛있는 체험이다.