희흥홍사오러우, 금구 도토리냉분, 후솥진 고깃가루, 사료장 회면, 노군사오지, 백우 갈비 등. 1, 서의흥 사오러우: 서의흥사오러우는 허난성 정저우시 궁의시 북산구진의 특색 있는 음식으로' 허난성 10 대 명식' 중 하나로 오랫동안 썩은 고기라는 명성을 얻었다. 2. 금구 도토리냉분: 금구 도토리묵은 허난성 정저우시 의시 제금구진의 특산품으로 영양이 풍부하고 식감이 산뜻하다.

희흥홍사오러우, 금구 도토리냉분, 후솥진 고깃가루, 사료장 회면, 노군사오지, 백우 갈비 등.

1, 서의흥 사오러우: 서의흥사오러우는 허난성 정저우시 궁의시 북산구진의 특색 있는 음식으로' 허난성 10 대 명식' 중 하나로 오랫동안 썩은 고기라는 명성을 얻었다.

2. 금구 도토리냉분: 금구 도토리묵은 허난성 정저우시 의시 제금구진의 특산품으로 영양이 풍부하고 식감이 산뜻하다. 도토리냉가루를 먹는 것은 주로 식감이기 때문에 참기름, 소금, 소스, 식초, 고추, 생강, 마늘 등의 양념이 완비되어 즙을 만드는 것이 좋다. 도토리 젤리는 끌로 잘 긁히지 않는다. 칼로 잘라서 백두부처럼 자신의 취향에 따라 조각이나 조각으로 썰어 그릇과 접시에 넣고 양념을 뿌려 먹으면 된다.

3. 후이궈진 러우쟈오우: 후이궈진 러우쟈오우 () 는 공리 () 의' 4 대 명식' 1 위다. 그것의 재료는 정미하고, 잘 만들어졌으며, 예서에서는 얻을 수 없는 맛이다. 일반적으로 고기는 시즌 최고급 냉돼지두육으로 만든 작은 사오빙으로 야채 보조재가 바뀌지만 비제 향료를 넣으면 맛이 시종 바삭하고 여운이 무궁무진하다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 고기명언)

4. 안녕하세요 리조또: 공의에는 다양한 맛의 리조또가 많이 있는데, 가장 유명한 것은 리조또일 거예요. 길가의 먹물마을 혜면은 정통이 아니라 정통이다. 사육촌은 북송 시대 조정에서 가축을 관리하는 곳으로, 현지 소와 양이 많다. 그래서 수백 년 후, 엠블럼은 더욱 정통하다.

5. 노군사오지: 공의시 노군사오지는' 중원 명식' 으로 불린다. 그 재료는 정미하고, 솜씨가 정교하며, 국물이 오래 된 맛이 충분하고, 모양이 아름답고, 짜고 싱겁고 입에 맞으며, 뼈가 익었다. 수프에는 10 여 종의 한약이 있어 좋은 보양 작용이 있다.

6. 백로갈비: 백로갈비는 현지에서도 유명합니다. 그것들은 맛이 신선하고, 육질이 부드럽고, 매우 부드럽다. 그것들은 입구가 바로 변하는 느낌을 가지고 있으며, 향기가 더욱 짙고 팔각과 파꽃의 향기가 섞여 고기의 만족감을 가져다 줍니다.