1. 재료 : 티트리버섯 적당량, 고수 적당량, 파 적당량, 생강 적당량

2. p>1. 고수를 잘게 자르고, 마늘과 생강을 두드려서 잘게 썬다.

2. 티트리 버섯을 씻어 끓는 물에 헹굽니다. 두꺼운 차나무 버섯도 손으로 찢어서 뜯으면 더욱 맛있습니다.

3. 1등급 생간장을 미리 넣고 설탕을 넣고 물을 넣고 즙을 조절해주세요. 시간이 되면 즙을 넣어주세요

4. 냄비에 물이 없으면 기름을 넣어주세요. 마른 볶음이나 마른 냄비 같은 요리에는 기름 수요가 많기 때문입니다. 그래서 기름을 조금 더 넣어도 됩니다. 작은 불. 기름이 뜨거워지면 생강과 마늘을 먼저 넣고 향을 천천히 볶습니다.

5. 생강과 마늘 맛이 나면 된장을 더 추가하거나 덜 넣어도 됩니다. 전제는 더 매운 음식을 먹을 수 있는지 확인하는 것입니다. 약한 불에서도 천천히 볶습니다. 된장의 향을 잘 볶을 필요가 있다. 채 썬 대파를 넣고 계속 볶는다

6. 차나무 버섯을 넣고 센 불에서 볶기 시작하면서 처음에 준비한 소스를 넣고 볶으면서 짠맛을 낸다. 참고: 된장과 간장이 둘 다 짠 편이어서 소금을 전혀 넣지 않았는데 벌써 맛있더라구요.

7. 튀김이 완전히 말랐을 때 타지 않도록 주의하세요. 고수 조각과 다진 파를 추가하고 제공합니다.