산서 사람들은 정말 질투할 수 있어요! 몇몇 산서 사람들이 북경의 한 식당에 갔다. 앉은 후에 그들은 아직 주문을 하지 않았다. 우선, 그들은 식초병을 가져왔고, 그들은 각각 식초 세 숟가락을 마셨다. 옆자리의 손님들이 모두 멍해졌다. 1 년 동안 나는 태원에 갔는데, 곧 명절이 될 것이다. 다른 곳에서는 설날에 좋은 술을 조금 제공했지만, 태원의 유염점에는' 묵은 식초 공급, 가구당 1 근' 이라는 쪽지가 붙어 있었다. 이것은 산서성의 큰 사건이다.

산서인들도 백김치, 특히 기러기를 즐겨 먹는다. 무배추를 제외한 모든 것은 시큼하다. 양잎과 느릅나무 돈을 포함한다. 누군가가 이 여자아이를 위해 중재하러 왔다. 어머니께서 먼저 물으셨는데, 그 집에는 백김치 항아리가 몇 개 있는데, 집안 바닥이 두껍다는 것을 알 수 있다.

랴오닝 사람들은 백김치백육샤브를 즐겨 먹는다.

북경 사람들은 양고기 백김치탕비빔면을 먹습니다.

푸젠인과 광시 사람들은 산순을 즐겨 먹는다. 나와 가평아는 남녕에 있다. 우리는 게스트 하우스의 음식을 좋아하지 않아 함부로 나가서 먹는다. 핑와는 문에 들어서자마자 "친구! 클릭합니다 옛 친구 국수' 는 죽순육수탕 아래에서도' 오랜 친구' 라고 불린다.

다이 사람들도 시큼한 것을 즐겨 먹는다. 죽순조림은 명물이다.

연경산은 여름에 신밥을 즐겨 먹는다. 좋은 밥 한 끼를 시큰시큰시큰하게 먹고 우물로 물을 긷고 고함을 지르며 세 그릇을 내려갔다.

쑤저우 요리가 달콤하다고 합니다. 사실 소주 요리는 담백할 뿐이다. 정말 달콤한 것은 무석이다. 무석 튀김 장어 붙여 넣기 너무 다당류! 만두의 고기소에도 설탕이 많이 들어 있어서 먹을 수 없어요!

사천육은 큰 덩어리로 찐 돼지고기로, 광서토란 고기는 큰 덩어리로 찐 돼지고기 토란 진흙으로 쪄요. 다 달고 맛있어요. 하지만 저는 최대 두 조각만 먹을 수 있어요.

광둥 사람들은 단 음식을 즐겨 먹는다. 쿤밍 김벽로에는 광둥 사람들이 운영하는 디저트 가게가 있는데, 참깨장과 녹두장을 팔고 광둥 학생들이 몰려들었다. 고구마 시럽' 은 고구마를 덩어리로 썰어 만든 국물이다. 뭐가 맛있어요? 광동 학생들은 말했다: "예! 클릭합니다

북경 사람들은 단 음식을 좋아하지 않는 것이 아니라, 예전에는 설탕이 매우 적었다. 우리 집에는 예전에 노보모가 있었는데, 정양촌인 60 대가 되었다. 그녀는 80 대 시어머니도 있다. 그녀는 일찍이 고향에 돌아가 친척을 방문하고 싶었다. 떠나기 전에 그녀는 설탕 두 근을 달아 시어머니가 설탕물을 즐겨 마신다고 말했다.

북경인은 매우 보수적이다. 예전에 그들은 여주가 무엇인지 몰랐다. 요 몇 년 동안 누군가가 먹는 것을 배웠고, 채소 농가에 씨앗이 생겼다. 농산물 시장에는 잘 팔리는 여주가 있는데,' 명품 요리' 에 속하는데, 가격이 매우 높다.

예전에는 베이징 사람들이 빈 채소를 먹지 않고 목이버섯을 먹지 않았지만, 요 몇 년 동안 어떤 사람이 좋아했다.

북경인의 입맛은 개방적입니다!

예전에 베이징 사람들은 배추를 먹는 것을 알고 있었는데, 배추주의는 뒤집을 수 있다는 것을 알 수 있다.

베이징 사람들은 이른 봄에 국화를 먹는다. 국화는 달콤하고 쓴맛이 나고 쓴맛이 난다.

구이저우의 젊은 여배우가 우리 극단에 연극을 배우러 왔다. 그녀의 어머니는 줄곧 그녀에게' 저장 두 개' 또는' 택 두 개', 즉 어비린내가 있는 물건 한 봉지를 부쳤다. 그녀는 나에게 좀 맛보라고 했다. 이게 뭐야? 고생, 괜찮아, 아주 진한 회맛이 있어, 정말 견디기 힘들어!

극단에는 간부가 있는데, 자막을 쓰고, 때로는 잡일을 관리한다. 이 사람은 매운 음식 전문가이다. 그는 매일 점심에는 야채를 먹지 않고 점심에는 고추를 먹는다. 그는 온갖 수단을 다 써서 전국 각지에서 소수민족으로부터 각종 고추를 얻었다. 극단은 상해에 가서 공연을 하는데, 그는 음식을 만드는 것을 도왔다. 잘됐네요. 고추가 부족하지 않을 거예요. 나는 상해 고추를 사기가 쉽지 않다고 생각했다. 다음날 그는 차에서 내려서 각종 고추를 전문으로 파는 가게를 발견했다. 일부 상해 사람들은 매운 음식을 먹을 수 있다.

우리는 쿤밍에서 매운 음식을 배웠다. 우리는 일찍이 몇 명의 구이저우 동창들과 불에 피망을 태우고 소금물로 마셨다. 생활 속에서 우리는 그렇게 많은 고추를 먹어본 적이 있는데, 예를 들면 조고추, 들고추 등이다. 내가 먹어 본 고추 중 가장 매운 고추는 베트남에 있다. 1947 년 베트남에서 상하이로 옮겨가 하이퐁 거리에서 쇠고기 가루를 먹었다. 쇠고기는 특히 연하고, 국은 특히 신선하며, 고추는 특히 맵다. 탕가루 한 그릇에 고추 서너 가닥을 넣어 매우 맵다. 이런 고추는 오렌지색이다. 천북에서는 스스로 먹을 수 없는 고추가 있다고 합니다. 만약 네가 실로 그것을 난로에 걸면, 탕은 만들 수 있다. 수프에 후추를 헹구면 매우 매울 것입니다. 윈난족에는' 샤브샤브' 라는 고추가 있는데, 천북이 아궁이에 걸어놓은 고추와 비슷하다.

쓰촨 (WHO) 는 가장 더운 성이라고 할 수 없다. 사천요리는 마라탕면과 후추가 많이 특징이다. 쓰촨 소면관 벽에는' 마라탕' 이라는 글자가 검은색으로 칠해져 있다. 마파두부, 소고기 실크, 멋진 닭고기, 후춧가루는 넣지 않습니다. 산초는 바로 천고추로, 으깨서 삶아서 마지막에 넣는다.

주작인은 고향이 일 년 내내 짠 피클과 소금에 절인 생선을 먹는다고 말했다. 저장동 사람들은 확실히 매우 짜게 먹었다. 그의 동창 중 한 명인 타이저우 사람들은 가게에 가서 만두를 먹고, 열자마자 간장을 부었다. 짠맛은 지역과 관련이 있다. 베이징 사람들은 남단 북함동 매운 서산이라고 하는데, 대체로 괜찮다. 허베이 () 동북 () 에는 인구가 많고 민채 () 는 대부분 담백하다. 그러나 이것은 개인의 성격과 습관과도 관련이 있다. 후베이 요리는 짜지 않지만, 좀 더 선생은 몽자한 음식이 너무 담백하다고 느꼈다.

예전에는 중국인들이 소금을 먹는 것은 매우 신경을 썼는데, 예를 들면 복숭아꽃 소금, 수정염이었다. 지금 전국적으로 정염을 먹고 있습니다. 쓰촨 사람들만이 절인 절임은 여전히 자공산 우물소금 사용을 고집하고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 절임, 절임, 절임, 절임)

세상에 또 어떤 나라가 악취가 나는 음식을 좋아하는지 모르겠다.

지나간 상해. 부정 한구에는 튀긴 취두부가 있습니다. 창사화궁의 취두부는 매우 유명하다. 위인이 젊었을 때 자주 먹었기 때문이다. 위인은 나중에 먹고 말했다. "화궁의 취두부는 여전히 맛있다." 문혁에서 화궁의 화면에는 두 줄의 한자가 나타났다.

최고 지침:

화궁의 취두부는 여전히 맛있다.

우리 동지 한 명이 남경으로 출장을 갔는데, 그의 애인은 남경인인데, 그에게 취두부를 시켜 오라고 했다. 그는 온갖 수단을 다 써서 이 일을 했다. 그것을 기차에 태우는 것은 객차 안의 사람들의 강한 항의를 불러일으켰다.

콩은 탈취를 제외하고는 글루텐과 백엽발 (천) 모두 악취가 난다. 채소의 상추, 동과, 콩은 모두 악취가 난다. 죽순의 오래된 뿌리는 물지 못하고 잘라서 냄새 나는 항아리에 던졌다. 많은 가족들이 냄새나는 항아리와' 냄새 나는 염수' 한 캔을 가지고 있습니다. 겨자 잎에서 짜낸 즙은 며칠이 지나면' 냄새 나는 간수' 로 변한다. 가장 악취가 나는 것은 악취가 나는 냉이 줄기이다. 냉이 접골목, 주줄기는 엄지손가락처럼 굵고, 높이가 서너 피트이고, 2 인치로 썰어 구린단에 들어가 구린내를 내고, 껍질이 단단하고, 속은 젤리와 같다. 한쪽 끝을 잡고 빨면 핵심 고기가 입에 있다. 이것은 사식죽의 좋은 물건이다. 우리는 그것을' 냉이짚' 이라고 부르고, 호남 사람들은 그것을' 냉이' 라고 부른다. 왜냐하면 그것은' 꼬르륵' 을 빨아들이기 때문이다.

베이징 사람들이 말하는 취두부는 취두부 우유를 가리킨다. 예전에는 거리를 따라 파는 노점상이었다.

"취두부, 장두부, 왕치화의 취두부."

취두부에 떡을 발라 새우껍질 배추국 한 솥을 끓였다. 좋은 밥! 현재 왕치화의 취두부는 큰 유리광장에 담겨 있어 불편합니다. 100 원 한 병을 다 마시는 데 시간이 오래 걸리고 비싸게 팔아서 사치품이 되었습니다. 이런 포장이 개선되기를 정말 바랍니다. 컨테이너 한 개에 5 위안이면 충분하다.

나는 미국에서 가장 악취가 나는' 치즈' 를 먹어본 적이 있는데, 외국인들은 모두 코를 가리고 있다. 나에게는 정말 아무것도 아니다. 취두부보다 훨씬 나쁘다.

더구나 중국 인구가 뒤섞인 것은 세계에서 가장 많다고 할 수 있다.

인터넷에서 찾았어요!