두부는 운사라고도 하며, 두부는 반탈수 제품으로 두부의 파생식품이다. 두부에는 단백질이 풍부하며 두부단백질은 완전한 단백질로 인체에 필요한 8 아미노산뿐만 아니라 그 비율도 인체의 필요에 근접해 영양가치가 높다. 이제 건두부를 만드는 방법에 대해 말씀드리겠습니다. < P > 하나, 팽이버섯이 건두부실을 섞는 방법 < P > 재료 < P > 건두부 두 장, 뾰족한 고추, 금침 한 자루, 고수, 피망, 식초, 참기름, 고추기름, 고추기름, 설탕, 소금 < P 건져내서 금침을 갈아서 1 분 정도 끓여주세요.

2. 묵었던 금침 버섯과 건두부실을 찬물에 담가 식힌 후 건져내서 물기

3. 피망 채 채 썰어 마늘 다진 것

4. 모든 재료를 대야에 담아 적당량을 뿌린다

2, 마라두부사의 방법 < P > 재료 < P > 건두부사: 1g, 건홍고추: 5g, 마늘: 5g, 간장: 3g, 소금: 3g 성장이 짧고 적당한 부분을 정리하고 마늘을 깨부수다.

2, 냄비에 기름을 넣고 두부, 소금을 넣은 후 간장을 넣고 작은 불로 옮긴 다음 젓가락으로 가볍게 뒤집어 고르게 색칠할 때까지 준비한다.

3, 냄비에 기름을 넣고 마늘과 건고추를 볶은 뒤 방금 볶은 두부사를 넣고 볶은 뒤 익은 참깨를 뿌려 접시를 담는다. < P > 셋, 고추 건두부의 방법 < P > 재료 < P > 건두부, 고추, 대파, 생강, 양념주, 간장, 소금, 조미료, 설탕, 전분, 돼지기름, 마늘 소량 < P >;

2. 뾰족한 고추 슬라이스;

3. 숟가락에 기름을 넣고 데우고 파 생강말볶음을 넣고 변색을 볶는다.

4. 건두부볶음을 넣는다.

5. 양념주, 간장, 정염, 설탕, 노탕 2g;

6. 끓을 때까지 고추조각, 조미료를 넣고 볶는다.

7. 젖은 전분으로 갈아서 명유를 잘 볶아 숟가락을 꺼내면 된다. < P > 4, 동북건두부채소롤의 방법 < P > 재료 < P > 는 실제로 동북밥봉지, 건두부롤, 된장김치 등 사용된 재료도 비슷하지만 형식이 다를 뿐 식감은 약간 다르다. < P > 이 중 동북된장은 살 수 없다면 된장, 두반장 등으로 대체할 수도 있지만 동북된장을 사용하는 것이 좋다. 그것이 바로 도둑이 땅굴을 당기는 것이다.) 동북건두부, 북경에서는 두부피라고 하는데, 나는 건두부라고 부르는 것을 좋아한다. < P > 진짜 두부피라고 부르는 것은 두부를 만들 때 위에 맺힌 껍질일 것이다. 바로 북경이 유두부피라고 부르는 것이다. 수분이 많은 동북대두부, 즉 통상 말하는 북두부에 비해 건두부라고 부르는 것보다 더 정확한 것은 없다고 생각합니다. 동북어는 언제나 간단명료합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) < P > 방법

1, 계란이 흩어지고, 동북된장에 약간의 맑은 물을 넣고 냄비에 기름을 데운 후 계란액을 붓고 젓가락으로 갈라 굳히고, 큰 소스를 붓고, 볶아 계란 소스로 골고루 볶는다.

2, 오이, 피망, 고수, 쪽파, 다진 마늘, 얇게 썰기, 건두부는 깨끗이 씻어서 적당한 크기의 직사각형 조각으로 자른다.

3, 건두부를 깔고 오이, 피망, 고수, 쪽파, 마늘, 계란장을 올려주세요.

4, 건두부를 말아주세요. 쪽파나 고수로 매듭지어 고정시켜도 돼요.