1. 설날 레시피의 의미 - 떡 : 해마다 기분이 좋다

새해에 떡을 준비하는 것은 행복의 상징입니다. 떡은 '세월'이라는 단어와 동음이의어이고 맛도 다양하기 때문에 거의 모든 가정의 필수 간식이 되었습니다. 떡의 ​​형태에는 사각형의 노란색 떡과 흰색 떡이 있는데, 이는 금과 은을 상징하며 새해에 부자가 된다는 의미를 전달합니다.

2. 설날 저녁 조리법의 의미 - 생선 : 매년 넉넉함

중국 전통에는 매년 (생선)이 넉넉하다는 말이 있기 때문입니다. , 생선은 새해 전야 저녁 식사에 꼭 필요한 요리입니다. 잉어는 섣달 그믐날에 먹습니다. 잉어는 새해에 잉어를 먹으면 행운을 가져다준다는 뜻의 동음어입니다. 섣달 그믐날에는 붕어를 먹으며, 붕어는 '길상'을 뜻하는 동음이의어입니다. 새해에 잉어와 붕어를 함께 먹으면 행운을 의미합니다. 은잉어는 섣달 그믐날에 먹습니다. 은잉어는 "lian"을 뜻하는 동음어입니다. 구정에는 은잉어를 해마다 많이 먹습니다.

3. 설날 저녁 조리법의 의미 - 족발: 부자가 되다

족발은 삶아서 야채나 땅콩 등과 함께 곁들일 수 있습니다. 족발은 쉽게 부자가 된다는 뜻이고, 손으로 부자가 된다는 것은 무슨 일을 하든 쉽게 부자가 된다는 뜻이기 때문입니다. 그래서 이 요리는 광저우 이웃들이 가장 좋아하는 상서로운 요리이기도 합니다!

4. 설날 레시피의 의미 - 유바: 풍요

얀바는 '풍부함'을 의미하며 설날에 빼놓을 수 없는 요리이기도 합니다. 우리 모두는 유바가 콩에서 파생된 것이라는 것을 알고 있습니다. 전문가들은 유바가 콩에 비해 몸에 흡수되기 쉽고 영양가도 풍부하다고 지적한다. 따라서 유바를 정기적으로 섭취하는 것이 좋은 식습관이다.

5. 섣달 그믐날 조리법의 의미 - 만두: 부를 모으는 것

중국 민속 풍습에서 섣달 그믐 날에 '만두'를 먹는 것은 대체할 수 없는 중요한 식사입니다. 어떤 진미로든. "만두"는 "Jiaozi"또는 "Jiaoer"로도 알려져 있으며 옛 것과 새 것이 교대로 바뀌는 것을 의미하며 또한 하나님의 뜻을 고수하는 꼭 먹어야 할 진미입니다.

만두를 먹는 것은 'Gengsui Jiaozi'를 의미하고, 'Zi'는 'Zi Shi'를 의미하며, 'Jiao'는 '행복한 재회', '행운'을 의미하는 'Jiao'와 동음이의어입니다. 또한 만두는 모양이 주괴와 비슷하기 때문에 설날에 만두를 먹으면 '부와 보물을 가져다준다'는 상서로운 의미도 있습니다.