냉면을 맛있게 만드는 방법은?

1단계: 냉면 만들기용 마른 면을 찬물에 담그지 않으면 생면을 대신 사용해도 됩니다.

2단계: 불린 마른 가루를 냄비에 넣고 푹 끓여준 뒤 꺼내주세요.

3단계: 익힌 마른 가루를 꺼내 찬물에 담가 식혀주세요.

4단계: 그런 다음 오이 채썰기, 양배추 채썰기, 토마토 슬라이스를 자릅니다.

5단계: 그릇에 미리 소금, 글루타민산나트륨, 식초, 설탕, 간장, 배즙(배즙)을 넣고 찬물을 부은 뒤 맛을 보시고 단맛이 나는지 확인해보세요 , 신맛, 짠맛, ​​신선함. 그런 다음 국물을 냉장고에 넣어 냉장 보관하거나 얼음을 넣어 시원하게 만들어 보세요. 이 냉면의 새콤달콤한 맛은 차가울 때 가장 좋습니다.

6단계: 물에 담긴 냉면을 소스에 넣은 뒤, 먹는 그릇에 나누어 담는다.

7단계: 오이 채썰기, 토마토 슬라이스, 매콤한 양배추 채썰기, 말린 고춧가루, 익힌 참깨, 잘게 자른 삶은 계란을 위에 올려주면 새콤달콤한 전채요리가 특히 맛있습니다. .

여름에 먹는 것이 가장 즐겁습니다. 온 가족이 식탁에 올리는데도 10분도 안 걸리니 아주 편리하고 빠릅니다. 올여름 주방에 들어갈까봐 걱정되시죠. 사시는 것보다 훨씬 맛있습니다.