치킨 냄비

재료

치킨너겟 반개, 양파 반개, 피망 1개, 셀러리 적당량, 감자 1개, 감자 1줌 팽이버섯, 맥주 1캔, 양파, 생강, 마늘, 맛술 1스푼, 된장 1스푼, 진간장 2스푼, 굴소스 1스푼, 물 1그릇, 소금 약 4g.

방법

1. 치킨너겟을 물에 1시간 이상 담궈 핏물을 빼주세요. 과정 중 물을 여러번 갈아주시고 면 전체를 잘라주세요. 마늘을 가볍게 두드려서 감자를 더 큰 조각으로 자르세요.

2. 뜨거운 팬에 기름을 두르고 50% 정도 뜨거워지면 생 닭고기 조각을 팬에 부어주세요. 표면이 약간 노랗게 될 때까지 볶습니다. 맛술 한 스푼을 넣고 향이 날 때까지 볶은 다음, 팬에 양파, 생강, 마늘을 넣고 볶습니다. 소스와 굴 소스 한 숟가락.

3. 다른 스튜 냄비나 캐서롤을 준비합니다. 냄비에 양파 몇 개와 셀러리를 넣어 향을 더하고 맥주 캔과 물 한 그릇을 붓습니다. 20분 동안 끓입니다.

4. 뚜껑을 열고 감자, 소금 한 스푼(4g 정도)을 넣고 10분간 끓인다.

5. 다시 열고 셀러리, 팽이버섯, 양파, 피망을 넣고 5분간 끓이면 맛있는 치킨 냄비가 완성됩니다.