고등어 찜을 준비하는 식재료: 고등어 1 바 1 근, 생강, 파, 식물성 기름, 양념주, 간장, 소금, 설탕.

1. 농어를 도살하여 깨끗이 씻고 배 양쪽에 3-4 칼을 비스듬히 미끄럽게 하고, 심도는 파실만 넣으면 된다. 그런 다음 농어에 양념주를 골고루 뿌려 대야를 2 분 동안 덮는다.

2. 농어는 맑은 물로 깨끗이 씻고 소금, 어체, 어배에 파 생강사를 넣고 접시에 파 생강사를 넣고 생선을 넣는다.

3. 냄비에 식물성 기름을 조금 넣고 등유 8 이 익었을 때 설탕을 넣고 섞어서 설탕을 녹인 후 불을 끕니다. 그런 다음 식초 반 그릇과 간장이 든 그릇에 붓고 국을 만든다.

4. 수프와 농어를 찜통에 넣고 물이 끓으면 10 분 정도 쪄요.

5. 찐 생선을 제거하고 파 생강사를 생선 위에 깔고 국물을 고르게 붓는다.

맛있는 고등어찜이 솥에서 나왔어요. 제 아내가 제일 좋아하는 음식이에요. 절대 맛있어요. 받아주세요, 여보.