이 프로젝트에 주목해 주세요! 주변 모바일 부스 (바베큐) 를 내려다 볼 수 있습니다. 시간이 있으면 그들과 이야기하십시오. 그들은 매일 어둠에서 새벽까지 몇 시간밖에 걸리지 않지만, 한 달에 5000 여 원을 벌 수 있다. 이제 바비큐의 이윤을 간단히 분석해 보겠습니다.

0.5 위안의 꼬치 비용은 0.20 위안이고 이윤은 0.30 위안이다.

1 위안 비용 0.4 위안 리 0.6 위안

3 위안 비용 구운 날개 1.2 위안 이익 1.8 위안.

3 원짜리 맥주 1.5 원이익 1.5 원입니다.

하루에 500 송이의 고기 (0.5 원) 100 송이의 날개 100 병의 맥주를 팔아서 계산하는데, 다른 것은 포함되지 않습니다.

500×0.30= 150 원

100 ×1.8 =180 원

100 ×1.5 =150

150+180+150 = 480 위안 매출 총이익.

바비큐 가게를 열고 전통적인 바비큐 방법에 따라 양꼬치를 불 위에 올려놓고 산초, 지란, 기름, 소금을 넣으면 다른 사람의 가게와 같은 맛이 난다. 다른 사람과 경쟁하는 서클에 빠져들게 된다. 너는 초심자야, 그 새 가게는 무엇을 가지고 다른 사람과 경쟁하니? 닭날개구이

그래서 가게를 열어야 합니다. 다른 사람과 맛이 다른, 특히 맛있고 특색 있는 가게를 꼭 열어야 합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 외식업의 영혼은 맛의 특색이다.