'오늘의 A라인' 노출에 따르면 요즘 많은 노점에서 파는 취두부는 왜 이렇게 향긋하고 자연스러우며 군침이 도는 걸까? 미스터리가 있다는 것이 밝혀졌습니다.

전통적이고 전통적인 취두부를 만드는 방법은 생두부를 발효시켜 사용하는 것으로, 두부에 들어 있는 천연 콩 단백질이 분해될 때 냄새를 배출해 절대적으로 건강하고 위생적이다.

그러나 전통적이고 전통적인 생산 방식은 익히기가 어렵고 냄새가 많이 나도록 만드는 것도 어렵습니다.

그래서 누군가가 만들기도 쉽고, 만들기도 간단하고, 냄새도 많이 나고, 효과도 아주 이상적인 방법을 고안해냈습니다. 단계는 다음과 같습니다.

1. 먼저 여러 공중화장실에서 사람의 배설물(이하 배설물이라고 함)을 수집합니다. 자신의 배설물도 딱딱하지도 않고 덩어리지지 않은 상태로 사용하는 것이 좋습니다. 썩은 냄새는 더 나을 것입니다.

2. 자연 건조 또는 햇볕 건조로 대변을 건조시킵니다.

3. 건조된 대변을 가루로 만들어 대변가루를 만든다.

4. 똥가루를 끓는 물에 섞어 녹갈색의 똥물을 만들어주세요.

5. 두부가 검게 변하고 냄새가 심할 때까지 두부를 대변물에 일정 시간 담가주세요.

6. 검게 변한 취두부를 배설물에서 건져내고 발효시키면 향긋하고 기분 좋은 취두부가 완성됩니다.

7. 팔리면 가장 싼 신물에 1분만 튀겨주면 잊을 수 없는 취두부가 완성된다.

분뇨수를 처리한 취두부는 전통적인 재래식 제조방식으로는 얻을 수 없는 냄새로 사람들 사이에서 큰 인기를 얻고 있어 요즘 취두부를 판매하는 사람들은 이를 모방하기 위해 몰려들고 있다. 포장마차의 취두부는 이 방법으로 만들어집니다.

취두부를 먹어본 적 있으신가요? 그렇다면 공식적으로 N번째 사람똥 맛을 본 적이 있으신가요?

'도덕'이 결여된 취두부

냄새로 유명한 '취두부'가 이번엔 정말 '악명 높다'. 보도에 따르면 두부의 냄새를 높이기 위해 심천에 있는 10개 이상의 취두부 제조 공장에서는 배설물 물을 이용해 두부를 담그고, 준비된 두부를 천에 싸서 배설물 더미에 묻어둔다고 한다. 산업계와 상업계 관계자 3명이 조사에 나섰는데, 그 중 한 명은 담즙까지 토했다.

똥을 '식품 첨가물'로 사용하는 것은 너무나 끔찍해서 중국의 식품 그늘을 극한까지 몰아붙이는 행위라고 볼 수도 있겠네요. 세계 인류 음식의 역사. 이런 부도덕한 사업가들을 정말로 설득하고 사람들이 담즙을 토하게 만드는 것은 용기뿐만 아니라 남다른 상상력이 필요한 '이니셔티브'입니다.

똥까지 먹는 동물이 있나요? 예, "개는 똥을 먹는 것을 바꿀 수 없습니다." 하지만 세월이 지나면서 개들의 지위가 좋아졌는데, 개들은 더 이상 이런 것들을 먹지 않지만, 이제 인간의 존엄성은 어디에 있습니까? 물론 소비자만이 인간의 존엄성을 박탈당하는 것은 아닙니다. 우리 모두가 같은 종류에 속한다는 것은, 같은 종류를 타락시키기 위해 이 음식을 사용한다면 우리도 “짐승”임을 인정한다는 뜻이 아니겠습니까?

부도덕한 제조사는 절대로 이 취두부를 스스로 생산하고 '먹지' 않을 것이며, '자기 제품을 먹지 않는 것'은 중국 식품업계의 공통적인 문제가 되었습니다. 과도기적 사회에서는 본래의 도덕과 가치관이 무너지고, 새로운 가치관과 도덕 체계를 세울 시간이 없습니다.

배설물을 제조사 머리에 다 쏟아부으면 그들도 소비자이고, 사기 피해자이고, 인간 존엄성이 박탈되는 상황에 직면하게 된다.

왕샤오보는 '빈곤에 대하여'라는 기사에서 쓰촨성에서는 이익을 얻기 위해 실제로 대변에 물을 섞어 배설물 농장에 팔아 경영자들이 전문 도구를 사용하도록 강요하는 사람들도 있다고 말한 적이 있습니다. 그것을 감지하십시오. 똥마저도 인위적인 가짜다. 순전히 산업체인의 입장에서 보면 취두부를 만드는 똥을 만드는 사람들이 피해자가 아니라고 할 수 있을까.