홍콩에서 밥을 먹는데, 특히 각종 찻집을 구경하는 것은 말할 수 없는 친절함이 있다. 곰곰이 생각해 보면 인기인 것 같아요. 홍콩 사람들은 먹기를 좋아하고 먹는 방법도 안다. 광범위한 대중 기반, 특별한 지리적 위치, 유구한 중외 문화 역사적 배경을 가지고 있어 홍콩의 음식은 장관이다. 홍콩의 생활 리듬은 매우 빠르다고합니다. 지하철의 엘리베이터조차도 북경보다 빠르다. 그러나 특별한 관찰은 필요 없다. 거리의 식당, 죽점, 단맛집은 절대 식객이 부족하지 않고, 어묵 간식 노점의 냄비가 영원히 열려 행인이 샤브샤브를 기다리고 있는 것을 발견할 수 있을 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 주제 중 하나: 사람의 정신 덕창어계란가루점은 홍콩의 유명한 분식집이다. 어환은 이곳의 간판으로 200 1 년' 미식 베스트 감상' 분식팀의 최고 영예상을 수상했다. 우리 홍콩 친구들에 따르면 우리가 간 그 시간은 이미 절정을 넘었지만, 만석이라 가게는 내 예상을 뛰어넘어 인상 속의' 포장마차' 로만 형용할 수 있었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 친구명언) 작은 상점은 겨우 89 개의 탁자만 있고, 네다섯 명의 낯선 사람이 책상 주위에 붐빈다. 만약 네가 많이 주문하면 책상 위에 놓을 수 없으니, 너는 가능한 한 빨리 다 먹어야 한다. 몇 년 전, 국유의 오래된 점포가 여기서 몇 사람이 먹었는지, 옆에는 몇 사람이 서 있었다. 덕창 입구에 아직 기다리는 사람이 있으니 사장이 너를 재촉하지 않는다. 기다리는 사람도 인내심이 있다. 어피만두 국물이 꽉 찼고, 찹쌀새우가 크고 포만해서 두세 개의 완전함이 있다. 홍콩 사람들은 어묵을 즐겨 먹는다. 이곳의 큰 힘줄은 진짜 소재로 만든 것으로, 일부 가정이 밀가루로 섞는 것과는 다르다. 지금까지 덕창은 이런 가게가 두 곳밖에 없었다. 홍콩은 전문성을 강조하는 곳이다. 어묵을 만드는 것은 가게 크기에 있지 않다. 유명하기만 하면 어환계의 챔피언이라 사장은 매우 만족한다. 가장 크고 비싼 것이 반드시 최고는 아니다. 덕창을 예로 들다. 가슴을 열고 목에 굵은 금사슬을 달고 있는 택시 기사는 덕창에 멈춰서 몸을 세우고, 유니폼이 우아하고 얼굴이 정교한 화이트칼라도 함께 모인다. 전혀 불편함이 없다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언) 내지에서 터무니없이 비싼 식당에서는 음식이 만족스럽지 못하거나 포장 주제로 고객을 채울 수 있어 홍콩에서 환영하기 힘들 것 같습니다. 입의 기쁨' 중의 실무 맛은 홍콩 사람들의 특징을 다소 반영할 수 있다. 홍콩의 유명한 미식가 평론가 채란이 말했듯이, "가장 원시적이고 기본적인 서민요리가 가장 좋은 음식이다." 추천: 덕창우단핀 주소: 홍콩 북각 전기도 75 호 구룡성 복록촌도 88 호 가복각 지하 ('지하' 를 보고 처음에는 지하라고 생각했는데, 나중에야' 지하' 가 1 층이라는 것을 알게 되었고 홍콩은 영국기보법이었다. 1 층은 실제 2 층) 소비지수: 저급 채란 맛집 식당은 홍콩의 유명 맛집 평론가 채란이 선정한 것으로, 10 여 개의 식당을 포함한다. Jinfeng 레스토랑, 스코틀랜드 쇠고기, 마늘 쇠고기 버드 나무 특성; 옛 사이즈의 영리원은 직접 만든 쓰촨 국수로 유명하다. 삼원루는 홍콩 최초의 유명한 식당의 이름을 따서 많은 향수요리를 제공한다. 국수, 죽면 전문가로서' 음식상' 의' 최고 영예금상' 을 수상했다. 올드 홍콩' 은 거의 실전된 길거리 간식을 제공한다 ... 주소: 구룡홍차황포 신천지 8 기 소비지수: 저급에서 중고급에 이르기까지 모두 완비되어 있다. 주제 2: 전통 화훼는 무적이다. 채란 미식가에' 매운 게 가게' 가 있어 바람을 피하는 연못으로 유명하다고 합니다. 코즈웨이 베이 태풍 보호당은 70 ~ 80 년대에 매일 밤 노래를 부르며 밥을 먹는 곳이다. 유명 인사, 애호가, 관광객들은 빅토리아 항구에서 미풍을 즐기고, 어선에 앉아 바다에서 해산물을 맛보고, 가수들의 아름다운 음운을 즐기고 있다. 1990 년대 중반에, 그것은 정부에 의해 폐쇄되어 바다를 메웠다. 뜨거운 게 공방' 의 게 주계형은 바로' 피풍탕' 에서 수십 년 동안 게를 폭파한 스승이다. 이곳의 게는 모두 베트남에서 수입한 것이고, 게다가 키가 크다. 폭파한 후 고기가 하얗게 새빨갛게 물들어 불길이 딱 알맞다. 많으면 마늘 냄새가 나고, 적으면 맛이 없다. 고파게볶음은 길고의 명품으로 맛이 신선하여 매운 홍콩 사람들이 쉽게 손을 놓지 못하게 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 만약 당신이 매운 사람이라면,' 대매워, 광매워' 의 맛을 선택하는 것은 분명 재미있을 것이다. 이제 정통' 각풍탕' 을 볶을 수 있는 게볶음의 스승이 점점 줄어들고 있다. 아쉽지만 얻기 어렵다. 채란 맛집 광장에는 망고와 레몬으로 만든 새콤달콤한 간식과' 딩당' 을 파는 간식점' 노항' 도 있다. 연로한 홍콩 사람들은 어렸을 때 이런 사탕을 가장 좋아했다고 합니다. 길기 때문에 매번 공구로 단락을 두드려야 하기 때문에 붙여진 이름이라고 합니다. 지금은 거의 먹지 않는다. 어린 시절 외에 음식은 또 무엇을 생각나게 합니까? 아마 제 고향이겠죠. 반세기 전, 그것은 바비큐 포장마차에서 오늘날 홍콩의 유명한 중국식당인 영기로 발전했다. 거위구이가 가장 유명하여, 해외로 이민을 간 일부 홍콩 사람들은 잊을 수 없다. 출항할 때마다 거위구이를 챙겨야 하기 때문에' 날아다니는 거위' 라고도 합니다. 추천: 영기 술집 주소: 홍콩섬 중환 란계방 옆 소비지수: 중고급 3 위 주제: 해경 만찬의 독특한 지리적 위치, 홍콩이 일년 내내 신선하고 싼 해산물을 먹을 수 있도록 지역, 내륙 연해, 동남아를 포함한다. 해산물의 방법은 여러 가지가 있고 끊임없이 혁신하고 있다. 홍콩에는 전통적으로 해산물을 먹는 곳이 세 군데 있다: 사이공, 라마도, 잉어문. 해경 해산물을 먹으면 신선할 뿐만 아니라 독특하다. 사이공은 이전에 어항이었는데, 지금은 어부들의 후손들 외에도 비교적 고급스러운 주택지이다. 걸프만에 개인 요트가 세워져 있어 백만에서 수천만까지 다양하다. 길가에 유럽 술집이 많이 있습니다. 해산물 식당 밖에 큰 어항이 하나 있다. 라마도는 홍콩의 외딴 섬 중 하나이다. 이곳은 조용하고 평온하며 자연의 기운이 충만하다. 일부 어민들의 마을은 매우 소박하고 간단하며, 대영화배우 주윤발 탄생이 특징이다. 추천: 사이공 전기 해산물을 좋아하는 영화배우들이 많아요. 그들만의 어선이 있는데, 가지각색의 바닷가재가 가장 잘 받는다. 피피 새우는 놀라울 정도로 크다. 주소: 사이공 해변가 53 번지 지하소비지수: 해산물이 좋을수록 비싸요. 칼의 양은 새우가 40 여 원 한 근이다. 보배해산물 식당 보배해산물 식당은 세계에서 가장 큰 해양식당이다. 완차이 부두나 애버딘 부두에는 손님들이 부두와 해산물 식당을 오가는 특별 선박이 있습니다. 어둠이 내리자 배의 불빛이 바다 위에 반짝였다. 주소: 애버딘 황죽갱 심만 소비지수: 고급 전홍해산물 술집 교통: 중환 5 호두나 애버딘 부두에서 페리를 타고 라마도 영수만으로 갈 수 있습니다. 전체 코스는 약 30 분, 승객은 무료입니다. 명반에는' 용토주' (뼈신선한 생선) 와' 치즈랍스터' 가 있다. 소비 지수: 중급 및 고급 테마 4: 무한한 창조. 홍콩의 상인들은 매우 예민한 시장 후각을 가지고 있는데, 심지어 한 식당도 예외가 아니다. 자세히 관찰하는 데 관심이 있다면, 종종 한 끼 식사에서 재미있는 단서를 발견할 수 있다. 아시아 금융위기 이후 홍콩의 서민 음식이 유행하기 시작했다. "민간인 상어 지느러미" 라고 불리는 사발 날개는 모두 상어 지느러미처럼 먹지만 혀 사이는 매끄럽지 않다. 원래 닭고기는 가는 실로 썰어 상어 지느러미를 "사칭" 했다. 전설에 의하면 과거에 광둥의 대가족이 요리사를 초대했는데, 면접 때 그들에게 산해진미를 만들어 달라고 하지 않았다고 한다. 그들은 채소, 두부 등 가정 요리를 선택했다. 보통 재료로도 맛있는 음식을 만들 수 있어야 요리사의 공력을 알 수 있다. 닭고기로 만든 요리날개가 가지를 홍루몽의 닭고기처럼 먹을 수 있는지 여부는 네가 감상하는 것에 달려 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 차자이면이란 안에 들어 있는 재료를 더 많이 먹는 것이다. 국수와 국을 기초로 무, 표고버섯, 공환, 오징어, 돼지피, 어환, 우엉 등 수십 가지의 식재료를 마음대로 첨가하여 국물이 진하고, 진정으로' 부귀검소' 를 만들어 10 원에서 2300 원까지 다양하다. 재료는 여전히 그 재료인데, 다만 다른 방식만 바꾸면 다를 것이다. 널리 보급된 홍콩의 이 6700 만 인구의 탄환지는 근면한 창의력 없이는 경제 발전이 없다. 이렇게 생각하면, 입속의 소갈비는 의미가 중대하게 느껴질 것이다. 홍콩에는 65,438+08 개 지역이 있습니다. 작년부터 18 개월 동안 매달 1 개 구역의 카니발이 있고, 매주 거리와 한 공동체의 카니발이 있다. 먹을 것도 있고, 마실 것도 있고, 공연도 있고, 판매도 있고, 매우 시끌벅적하다. 이처럼 정부의 창의적으로 열리는 행사는 일년 내내 끊이지 않고, 처음으로 또는 여러 차례 홍콩에 오는 비지니스 손님들을 끌어들일 뿐만 아니라 홍콩 시민들도 끌어들인다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 산꼭대기의 저택, 상류사회의 생활은 신계 공옥에 사는 도시 서민들에게는 상상도 할 수 없는 저가의 오락이 그들이 할 수 있는 일이다. 내지의 관광자원에 비해 홍콩은 확실히 한계가 있지만, 그들의 전공과 혁신은 사람을 탄복하게 한다. 추천: Kutokuhayashi 상하이 채식식당 주소: 코즈웨이 베이 이화가 3 1 호소비지수: 중급벨치 카우보이 주소: 채란 맛집 소비지수: 로우엔드 테마 5: 디저트 하우스 사이공은 휴식을 취하기에 좋은 곳이며, 홍콩 9 의 번화함과 마천루의 압박감이 없다. 여기서 가장 유명한 디저트는' 양지육금' 으로, 시미와 망고로 만들어졌으며, 단맛에 산이 좀 있다. 시미로 싸인 망고의 찹쌀향이 혀끝에서 미끄러져 들어오자, 모든 것이 갑자기 부드러워져서 이루 말할 수 없었다. 또 다른 듣기 좋은 이름은' 눈 속의 매화 찾기' 입니다. 이게 뭐야? 잘 모르겠어요. 직접 해 보세요. 작은' 희만' 에는 재미있는 곳이 많다. 희만' 옆에는 상점이 두 개 있다. "결혼식" 에 있는 저것은 인테리어가 좀 나빠서 우리 몇 명밖에 없다. 내가 놀랐을 때, 친구는 이것이 비유두리안 지역이고 두리안 지역이 있다고 설명했다. 이상하다! "흡연구역" 과 "비흡연구역" 만 들어봤는데 두리안은 따로 먹어야 하는데 냄새 때문에! 만길의 벽에는 고색의 고풍스러운 간판이 하나 있는데, 위에는 해서체로' 고붕희만' 이라는 네 개의 큰 글자가 적혀 있다. 나는 작가의 색다른 심신을 감상하고 있었지만 서명을 언뜻 보고 깜짝 놀랐다. "황비홍 13 이모가 나에게 준 것". 열세 명의 이모가 모보를 여기에 두고 올 줄은 생각지도 못했는데, 이것은 골동품도 아니고 보배이기도 하다. 생각만 해도 국내외에서 유명한 옛 이름은 아니지만, 유명한 오래된 가게라고 할 수 있다. 가게 남자를 쫓아다니던 아주머니는 계속 질문을 했지만 표준어를 할 줄 아는 사람은 많지 않았고, 통역을 하고 몸을 뒤척이는 친구도 몇 명 있었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언) 원래 이 현판은 주인의 이웃 이웃이 선물한 것이다. 이 이웃이 왜 황협과 13 명의 이모의 이름을 감히 지었는지는 나도 잘 모르겠다. 그래서 이' 사칭' 의 저작권 소송이 계속 나를 괴롭히고 있다. 아마 다음에는 답이 있을 것이다. 디저트에 대한 홍콩 사람들의 사랑은 거센 강과 같다. 붉은 밑바닥 김룡의' 쉬류산' 간판은 간판이 줄지어 서 있는 홍콩 거리에서 여전히 눈에 띈다. 홍콩의 50 여 개 체인점은 그들의 인기도를 증명했다. 작은 점포에는 펄럭이는 디저트 전단지가 가득 붙어 있고, 가지각색의 껍질 벗기는 과일은 한약국처럼 신선하고 귀엽다. 망고, 파파야, 두리안은 시미루, 아이스크림, 우유 푸딩을 곁들여 변화무쌍한 디저트와 잘 어울립니다. 단 음식을 좋아하는 MM 은 재미있게 놀았고 마음도 걱정했다. 언제 다 먹을 수 있을까요? 추천: 탕조의 광둥 사람들은 설탕물을 즐겨 마신다. 이것은 식후에 마시는 단탕이다. 그 기능은 건조하고 불을 낮추고, 생진이 갈증을 가라앉히고, 건열의 균형을 맞추고, 위장을 조절하는 것이다. 탕조에는 각종 설탕물뿐만 아니라 각종 죽과 간식 세트도 있어 무겁지 않고 산뜻하고 정교하다. 주소: 구룡침사추이 광둥도 88 호 (항구성 맞은편) 특색 추천: 신선한 진피새우구죽, 신선한 피알 짠 살코기 죽, 훈툰면 새우발 치료, 소등면생즙주, 코코넛유, 설귀해코코넛, 신선한 망고 젤리 푸딩소비지수: 중저류산 단맛점 주소: 홍콩 구신계 지 0C 호 지하소비지수: 10 원에서 30 원까지 다양한 주제 6: 로맨틱한 서중구 란계방과 소호구는 스페인 러시아 북유럽 말레이시아에서 네팔까지 다양한 맛을 가지고 있는 양식 집결지이다. 란계방은 홍콩 패션 밤의 본거지이다. L 형 구불구불한 거리에는 각종 술집과 식당이 널려 있다. 네온의 밤이 왔을 때, 많은 중국과 외국의 남녀들이 이곳에서 쾌감을 찾았다. 중국인과 외국인의 비율은 비슷하다. 여기서 홍콩의 연예스타를 만날 수도 있고, 물론 파파라치도 옆에 잠복해 있다. 란계방의 카니발은 인산인해로, 경찰 아저씨는 입구를 지키며 방생을 제한했다. 무곡이 뜨겁고 사람을 매혹시킨다. 여기서 한 화끈한 무용수가 막 지나갔는데, 사자춤 팀이 그곳에서 신나게 공연하고 있다. 홍콩 사람들은 항상 다양한 놀이를 생각해 낼 수 있다. 부자는 돈을 물 쓰듯 하지만 민간인도 스스로 즐길 수 있다. 낮의 란계방은 밤의 야성이 없어 좀 평범해 보인다. 이때는 관광객과 가정을 위주로 한다. 스탠리 메리빌딩은 1844 에 건설되었다. 원래 김종가든도 (중국은행 현주소) 에 위치해 당시 주항영국군 기숙사로 있었다. 1982 년 철거할 때 번호 화강암 돌 3000 여 개, 1988 년 적주에서 재건됐다. 현재 안에는 스페인 음식과 태국 음식을 포함한 4 개의 고급 식당이 있습니다. 석양 아래의 금빛 모래사장은 네가 애인을 향한 눈처럼 따뜻하다. 복도의 등불이 켜졌고, 흰색 제복을 입은 종업원이 너에게 첫 촛불 만찬을 가져왔다. 바닷바람이 코코넛 나무를 스치고 있다. 얕은 물만은 홍콩에서 가장 유명한 해변, 모래와 물이 맑다. 얕은 물만 영만 가든, 본명 얕은 물만 호텔, 귀족 식민지 정서가 있어 타락한 도시의 사랑을 자연스럽게 연상시킨다. 백태슬과 범류원의 사랑 이야기는 지금도 현대 남녀에 의해 끝없이 연연연되고 있다. 이 낭만적인 얕은 물만, 우아한 영국식 오후 차가 그들의 최고의 무대가 되었다. 테라스 식당의 구식 영국식 선풍기가 천천히 흔들렸을 때 야자수는 바다로 보내는 미풍에 맞춰 춤을 추며 눈빛, 감언이설은 별미다. 단 두 사람만의 볼거리가 시작된다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언) 추천: 적주메리빌딩 주소: 적주거리 소비지수: 고급 얕은 물만 테라스식당 오후 주소: 얕은 물만 영만원 테라스식당 소비: 1 인당 128 원. 란계방 주소: 홍콩도 중환의 특징: 밤새워 흥청망청하면 몸과 마음이 지치게 된다. 태평산 정상의 산정식당에 앉아 착지 유리를 통해 홍콩을 내려다보는 것은 평생의 추억이다. 인도, 멕시코, 이탈리아, 태평양도국 명채가 포함된 단풍 경관 식당은 환경 우아함으로 구혼자들이 선호하는 것으로 성공률이 높다고 한다. 주소: 태평봉 소비지수: 고급식당, 고급소비 7 주제: 에센스 최대 수익률. 가장 빨리 가장 맛있는 항구 음식을 먹고 자신의 까다로운 입맛을 만족시키려면 지름길이 있다. 홍콩 음식 베스트 감상' 행사는 홍콩 관광개발국이 200 1 부터 개최하는 연례 행사로' 홍콩 음식 최고 대회' 로 불린다. 홍콩의 각종 외식주들은 모두 가입하여 인터넷 투표, 위장 정찰, 품감 등 일련의 절차를 통해 최종 식당을 선정할 수 있다. 이 대회에 참가한 음식들은 영화' 만한전석' 에 나오는 값비싼 해삼 전복 날개와는 다르다. 많은 것은 보통 가정요리이고, 식당 메뉴에도 상을 받은 요리가 있는데, 판매가격은 대부분 중급이다. 종기 식당 수상요리: 자티 (돼지고기단), 가격: 80 원 주소: 소남국 신중국식 음식 수상요리: 짚잎 케이크 (돼지고기단), 가격: 25 원/주소 수상 경력에 빛나는 요리: 치바 두부 수프; 가격: 48 원 주소: 구룡몽콕 네이선로드 639 호 야란 센터 쇼핑몰 미심식당 수상요리: 백보박스 (두부단); 가격: 60 원 주소: 당가 수상요리: 신계 지완 그린양 광장 3 층 파화랍스터 (랍스터 그룹). 가격: 500 원 주소: 구룡침사추이 베이징도 8 번 영준호텔 동락헌 수상요리: 마늘찜랍스터 (랍스터단) 가격: 138 원 주소: 홍콩 어정 영황도 태고광장 호풍빌딩 용원 중식당 수상요리: 라마도 새우젓볶음밥 (볶음밥);