1. 천연 분식은 연한 노란색입니다.

해방군 309 병원 영양과 주임 장영은 천연 밀가루에 미량 카로틴이 함유되어 있어 외층색에 기대면 무거울수록 조리 후 다소 노랑색을 띠게 된다고 지적했다. 하지만 대부분의 소비자들은 찐빵이 하얗고 커야 한다고 생각하는데, 이는 상인들에게 투기를 할 수 있는 기회를 준다. 첨가제로 분식' 미용' 을 주는 것이다.

2. 색깔이 균일한 자미 찐빵은 염색한 것 같습니다. 잡곡 분식은 항상 작은 알갱이를 볼 수 있다. 만약 청보라색이라면, 보통 사실이다. 범지홍은 한 가지 분별 방법이 있다. 자미 찐빵의 색소는 안토시아닌에서 나오는데, 그것은 산성을 만나 빨갛게 변하고, 알칼리를 만나면 파랗게 변한다. 집에 사온 후 찐빵에 식초 한 방울을 넣으면 색깔이 빨갛게 변하는 것이 사실이다. 녹색 파스타의 색은 엽록소에서 나온 것으로 식초를 넣으면 색이 올리브 녹색으로 변하는 것은 사실이며 변색되지 않으면 염색한 것이다.

3. 식감이 섬세한 잡곡은 가짜입니다.

일부 소위 옥수수 찐빵은 정백밀가루에 노란 색소를 넣어 만든 것 같다. 통밀 찐빵은 카라멜 색소로 만든 것일 수 있습니다. 옥수수 향기는 향료로 위조할 수 있다. 통밀 찐빵도 밀기울을 뿌려 화장을 할 수 있는데 ... 하지만 잡곡의 질감과 식감은 위조할 수 없다. 잡곡이 흰 찐빵처럼 섬세하다면 가짜 제품일 수 있다.

4. 좋은 찐빵을 꼬집으면 원상태로 돌아간다.

그렇지 않으면 팽창제나 과다효모를 첨가할 수 있다. 장량 (WHO) 는 만지면 부드러워서 빵처럼 먹고, 손에 쥐면 작은 덩어리가 남으니 사지 않는 것이 좋다고 지적했다.

5. 튀김, 소를 넣은 주식은 적게 사요.

많은 주식주방은 원가를 통제하기 위해 하루 동안 기름을 바꾸지 않는 경우가 많은데, 기름 속에는 아크릴이라고 불리는 발암물질이 있어 적게 먹어야 한다. 특히 해독력이 약한 아이들은 더욱 그렇다. 소를 넣은 음식도 마찬가지다. 안에 있는 고기채소의 신선도는 고증할 수 없다.

가방 주식에 비해

현장 제작의 안전성이 좀 더 높다. 또한, 일반적으로 좋은 찐빵을 2 ~ 3 일 넣으면 딱딱해져서 곰팡이가 생긴다. 살 때는 신선도, 잡곡 분식, 기름이 함유되지 않은 분식은 당일에 생산하는 것이 좋습니다. 하루 이틀 안에 다 먹을 수 없다면 작은 포장으로 나누어 입을 잘 묶고 냉동실에 보관하면 2 주 이상 보관할 수 있습니다. [5]

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레몬 옐로우 식별 방법

레몬황은 합성색소로, 우리나라가 식품 가공 중 가장 대사의 사용량이 매우 적기 때문에 초과 사용은 소비자의 건강에 해롭다고 규정하고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 레모네이드, 레모네이드, 레모네이드, 레모네이드, 레모네이드) 전문가들은' 옥수수 분식' 에 색소가 섞여 있는지 확인하고 소량의 샘플에 물을 넣어 담그고 레몬색으로 염색한' 옥수수 분식' 필터가 노랗게 물들었다고 조언했다.

감각 맛은 "염색 찐빵" 을 인식합니다

만터우 제품 한 개가 생산에서 판매에 들어가기 전에 어떤 심사 고리가 필요합니까? 어제 만터우 생산 경험이 있는 관계자들은 원자재 밀가루에 대해 고정 공급자에게 정기적으로 검사 보고서를 제공할 것을 요구했다고 소개했다. 공장 자체에 검사 센터가 있어 매일 생산되는 찐빵을 검사할 것이다. 품질 감독 부서는 기업에 대한 일상적인 검사도 할 수 있다. 제품 과잉을 피하기 위해, 일반적으로 판매로 생산을 확정한다. 안료, 방부제를 첨가한' 염색 찐빵' 은 어떻게 구별합니까? 관계자는 진정한 감별에는 전문적인 검사가 있어야 확인할 수 있지만 소비자도 감각과 맛에서 약간의 차이를 쉽게 구별할 수 있다고 소개했다. 진짜 옥수수가루 찐빵은 은은한 노란색으로, 작은 옥수수 섬유 알갱이를 볼 수 있지만 색소가 들어간 찐빵은 자연스럽지 않고 색깔이 무거워 옥수수 섬유가 보이지 않는다. 먹을 때 옥수수가루 찐빵은 담백한 옥수수 향을 띠지만 색소만 쓰는 찐빵은 맛이 무겁다.