성분: 키위 500g, 설탕 400g, 순수한 물 3L. 도구: 10 도 좋은 효소 기계, 칼, 딥 접시, 전자저울, 화분, 일회용 장갑, 필터, 숟가락, 양컵, 10 도 좋은 제품용 효소 보신병.

1. 1 시간 전에 효소기 전원을 켜고 공기정화 살균 기능을 미리 작동시킵니다 (효소기 밑부분을 만지면 바람이 감지됨).

2. 용존 설탕: 전자저울로 설탕 400 그램을 달아 3L 순수수가 든 효소통에 넣고 용해준비한다.

3. 균가루를 활성화하고 양컵에 미지근한 물을 약간 넣은 후 1.5g 효소균가루를 붓고 섞어서 녹인다.

4. 키위는 껍질을 벗기고 썰어 500 그램이라고 하며 준비한다.

5. 4 단계에서 준비한 재료를 설탕이 녹은 효소통에 붓고, 마지막으로 활성화 된 균가루를 붓고 섞는다.

6. 통 뚜껑을 덮고 멸균 체내에 넣는다. 기능을 위해 새로 만든 효소를 선택하고 Start 를 누릅니다 (몸에 넣기 전에 실내 온도가 30 도를 넘으면 몸의 최적 물 첨가 눈금에 따라 물을 넣으세요).

7. 발효 12 시간 후 표면에 거품이 없습니다.

8. 발효 24 시간 후 표면에 소량의 거품이 나타나기 시작하여 키위 냄새가 난다.

9. 32 시간의 발효를 거쳐 표면에 거품이 많이 생겨 재료가 부드러워지기 시작했다.

10, 발효 46 시간, 약간의 발효 맛, 단 맛만, 산은 없다.

1 1, 발효 55 시간, 발효 맛이 있고 신맛이 나지만 단맛이 진하다.

12, 발효 69 시간, 표면 거품이 많지 않고, 단맛보다 시큼하고, 술맛이 있어 배럴을 낼 수 있다.

13, 나눠서 병에 담아 냉장고에 넣는다. 완료되었습니다.

둘째, 유리캔 음료

식재료: 과일정 1 설탕얼룩 레몬 1 무설탕 아이스티 500cc 꿀 무료 얼음 무료 얼음 무료 얼음.

작업 방법

1, 좋아하는 과일을 작은 딩으로 썰어라. 나는 사과와 파인애플을 넣는 것을 좋아한다. 백향과를 더하면 좋을 것 같아요!

2. 잘게 썬 과일을 유리병에 넣고 설탕에 절인 레몬 조각 한 조각을 넣는다.

3. 설탕에 절인 레몬 또는 꿀을 첨가하여 단맛을 조절할 수도 있습니다.

4. 유리병을 덮고 아이스티와 얼음의 새 잎을 각각 두 개의 온수병에 넣어 먼로를 꺼낼 수 있도록 합니다.

5. 능선은 피크닉 장소에 도착한 후 아이스티와 얼음을 과일 유리병에 붓는다.

6, 차가운 냉과차가 완성되었습니다!