청두는' 음식의 수도' 라는 명성을 가지고 있어 각종 간식 음식이 군침을 흘리게 한다. 어떤 친구는 음식을 먹지 않고 청두에 가 본 적이 없다고 합니다. 그럼 청두에는 어떤 특산물이 있나요? 다음은 좀 더 인기 있는 몇 가지를 추천해 드리겠습니다.

청두 특색 음식 추천: 진마파두부

진마파두부는 청두에서 가장 유명한 요리 중 하나로 역사가 유구하여 청나라 동치 초년에 창설되었다. 진마파두부는 빛깔이 붉고, 소고기는 바삭하고, 마, 매워, 향, 바삭, 연하고 매워, 천맛이 넘친다. 강력 추천!

청두 특색 음식 추천: 부부 폐편

부부 폐는 빛깔이 붉고, 질감이 부드럽고, 맛이 맵고 향기롭다. 경치가 푸르고 푸르러지려고 하는데, 천진강의 암류가 용솟음친다. 신선하게 버무린 폐조각 청자 접시 한 접시를 탁자 위에 올려놓고, 붉고 윤기가 흐른다. 네가 젓가락을 입에 넣었을 때, 너는 맵고 신선하며, 부드럽고, 찹쌀하고, 부드럽다고 느낄 것이다.

청두 특색 음식 추천: 단단면.

단단몐은 청두의 유명한 간식으로 밀가루로 밀면, 삶아 튀긴 다진 고기를 떠서 만든 것이다. 삶은 국수는 매우 가늘고, 수즙이 바삭하고, 짠맛이 약간 맵고, 향기가 코를 찌르며, 매우 맛있다.

청두 특색 음식 추천: 설탕기름 과일

당유과 () 는 일명 천거위알 () 이라고도 하는데, 청두 청석교 () 의 3 대 불가사의 중 하나이다. 당유과는 찹쌀, 흑설탕, 참깨로 만들었다. 찹쌀단은 기름에 튀겨 흰 참깨를 싸서 대나무 꼬치를 꽂았다. 모든 설탕유과는 둥글고 밝고 갈색이며, 표면에는 카라멜향과 백깨향이 있습니다. 깨물면 껍질이 바삭바삭하고, 튀긴 과일 속은 속이 텅 비어 있다. 시큼하고 끈적한 찹쌀, 바삭하고 달콤한 껍질과 흰 참깨를 입에 씹으면 먹을수록 향이 난다.

청두 특색 음식 추천: 닭고기 냉면

닭고기냉면은 쓰촨 전통 음식 간식으로 역사가 유구하여 쓰촨 성에서 영향이 크며 최근 몇 년 동안 전국에 널리 퍼져 있다. 닭고기냉면의 특징은 다미교화, 상큼한 맛, 국수 강도로, 여름 가품이다.

청두 특색 음식 추천: 슬픈 냉분

상심한 냉분은 청두에서 유명하다. "모두가 먹으면 울 정도로 맵다" 는 이유로 붙여졌다고 합니다. 양념은 빛깔이 산뜻하고, 냉가루는 시원하고 부드럽고, 쌀고추는 힘차게 가득 차서, "눈물 한 줌에 콧물 한 줌", "먹을수록 슬퍼진다" 고 말했다.

위의 추천 외에도 청두에는 이언니 토끼 딩, 쌍류토끼 머리, 소고기떡, 두부뇌, 한국만두, 청두냉꼬치, 라이탕원, 삼합일 진흙, 괴면, 삼형우렁이, 지탕닭, 냉탕어, 룽장 돼지손,