성분: 양갈비, 카레, 표고버섯, 맥주, 소금, 설탕, 조미료.

만드는 방법: 먼저 양을 냄비에 넣고 냄비에 기름을 넣지 마세요. 양갈비를 직접 붓고 큰 불로 볶으면 됩니다. 양갈비가 약간 확대될 때 카레 (카레는 조금 더 많을 수 있음), 소금, 설탕을 넣고 맥주를 붓는다면 맥주가 양갈비를 덮을 수 있을 것이다. 큰 불로 하시면 됩니다. 맥주를 말리다.

로즈마리 바삭한 구운 양고기 갈비

재료: 양갈비 (뼈 7 개) 1, 미향 5g, 마늘10g, 양파 다진10g, 빵가루 30g, 프랑스 겨자/Kll

방법: 1. 양갈비는 뼈를 탈지한 후 소금과 후춧가루를 뿌려 색칠 준비를 약간 한다.

2. 착즙기로 백리향과 마늘 말, 빵가루를 골고루 준비한다.

3. 용법식 머스터드 브러시법 1, 딥 2, 오븐 180 도에 넣어 20 분간 구워줍니다.

4. 양갈비를 꺼내서 잘 썰어주세요. 튀긴 마링 감자칩, 시금치, 토마토를 장식하다.

프랑스식 양고기 볶음

주요 재료: 뼈 양고기 갈비

액세서리: 바삭한 껍질, 노른자, 육즙, 검은 후추 소스.

조리 시간: 1.5 시간

요리 방법: 양갈비를 튀기고, 바삭한 껍질을 두르고, 노른자를 바르고, 익히고, 쇠고기 소스와 검은 후추 소스를 넣는다.

맛 선호도: 짠

매운 와인 양고기 볶음

원료는 정선된 양갈비, 스파게티, 푸른 갈대입니다.

토핑 고추장 고춧가루 흑설탕 분홍주 식초 케첩 소금물 올리브유 와인

제조

1. 식재료를 골고루 섞고 양갈비를 절여 스파게티를 반나절 또는 하루 정도 끓여 시원하게 준비한다.

2. 전체 쓰촨 그린 아스파라거스를 데우고 식힌 후 양을 올리브유 열솥에 넣고 와인을 넣은 다음 중불로 3 분 동안 데우고 오븐은 예열하고 반숙한 양갈비를 220 C 오븐 15~20 분, 기름솥은 양갈비를 가열하는 할로겐 즙을 넣는다

찐 양고기

성분: 양갈비

액세서리: 강간

맛 유형: 가정

방법: 양갈비를 잘게 썰어 물을 넣고 두반장, 콩콩, 생강, 파를 냄비에 넣고 볶는다. 향을 첨가한 후 물과 양갈비를 넣고 건고추, 후추, 소금, 조미료, 작은 불재료주 8- 10 시간, 그릇에 넣고 쪄서 채소를 넣고 접시에 담는다.

특징: 밝은 빨간색, 신선한 양고기.

양고기 갈비팬스프

원자재:

양갈비 500g, 말린 팬 50g, 파, 생강, 마늘, 식초, 고수 각각 적당량, 땅콩기름 조금.

제작:

1, 양고기 갈비 세척 및 절단; 양파를 잘게 썰다 생강 컷 실크; 고수는 깨끗이 씻고 작은 조각으로 자른다.

2. 냄비에 불을 놓고 땅콩기름을 넣고 데우고 마늘을 넣고 볶고 양갈비를 붓고 식초를 약간 넣고 물, 생강, 파, 큰 불을 넣고 끓여 거품을 버리고 2 시간 동안 끓인 다음 끓는 물에 담근 가루를 넣고 고수를 뿌린다

특징: 양고기는 신선하고 썩은 팬 부드러운.

10 구운 바닐라 양갈비에 민트 소스를 곁들인다

자료: [준비된 사본 수: 3 부]

말린 빵 부스러기 200g, 쪽파 50g, 민트 잎 20g, 마늘 끝 1 0g, 레몬 1 그램, 오골양갈비1그램, 바닐라 소스 3g

방법:

① 오골양갈비 표면의 힘줄과 막을 제거한 후 비계에 십자가를 긋는다. 박하 잎을 잘게 썰어 준비한다.

(2) 말린 빵 부스러기를 작은 불로 볶아 바닐라 소스, 다진 파, 마늘, 민트 끝, 레몬즙, 버터를 넣고 잘 섞어서 양갈비에 골고루 깔고 오븐에 넣어 양갈비가 익도록 구워줍니다 (고기 안의 온도는 55 C ~ 70 C 사이)

(3) 작은 소스 냄비를 데우고 양파를 버터와 함께 볶은 다음 민트 잎을 넣고 백포도주를 끓여 신선한 레몬즙을 짜내고 설탕과 채소를 넣고 끓여 맛을 조절한 다음 냉동된 버터틴을 주스에 넣어 골고루 섞는다. 이것이 민트 소스입니다.

④ 요리: 먼저 요리한 브로콜리 코드를 접시에 넣고 민트 소스를 뿌린 다음 바닐라 양갈비를 넣거나 필요에 따라 뼈 틈새를 따라 크기가 다른 양갈비로 자른다.