간단해 보이지만 파기름떡은 영양이 있어요. 그것은 주로 밀가루로 만든 분식이며 탄수화물과 단백질 비타민이 많이 함유되어 있다. 그것은 인체에 필요한 영양소이다. 적당량의 파스타를 먹으면 위를 건강하게 먹고 위를 튼튼하게 하고 비장을 튼튼하게 할 수 있으며, 몸의 소화에도 도움이 된다!

이 파삭한 파기름떡은 확실히 당신이 얻을 수 없는 음식 중 하나입니다. 특히 아침식사에서는 위를 부드럽고 편안하게 만들 수 있습니다. 아직 빨리 배우지 못했어!

요리: 파기름떡

요리 원료: 밀가루 300g, 식용유, 쪽파, 후추 가루, 소금과 물 150g.

요리 절차:

절차 1: 먼저 반죽 대야를 준비하고 밀가루와 물을 모두 넣고 젓가락으로 잘 저어 손으로 매끄러운 반죽을 만든 다음 대야에 넣고 랩으로 대야를 덮고 한쪽에 발효시켜 20 분 동안 발효시킵니다.

두 번째 단계: 그리고 깨어난 반죽을 꺼내서 평균적으로 두 몫으로 나누고, 반죽 하나를 밀면서 식용유를 한 겹 바르고, 적당량의 후춧가루와 식소금을 뿌린 다음, 파를 잘게 썰어 빵껍질에 올려놓는다.

세 번째 단계: 떡껍질을 몇 번 접은 다음 봉하고 다시 떡으로 말아서 평평하게 합니다.

4 단계: 냄비에 기름을 태우고 솥에서 나올 준비를 한다. 그런 다음 기름이 뜨거워지면 반죽을 넣고 작은 불을 켜고, 반죽을 황금색으로 만든 다음, 표면이 바삭하고 황금빛이 될 때까지 뒤집어서 계속 끓여 주세요. 그리고 불을 끄세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 기름명언)

5 단계: 구워지면 꺼내서 접시에 담아 먹을 수 있습니다. 아삭아삭하고 아주 맛있어요. 안에 향긋한 파꽃도 있어요 ~

요리 기술:

팁 1 입니다. 밀가루를 반죽할 때 반죽에 천천히 물을 몇 번 넣은 다음 계속 섞은 다음 반죽이 되어 손이 붙지 않을 때까지 손으로 문지르세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 반죽명언) 그럼 얼굴을 좀 깨워라. 맛이 더 좋아질 거야.

기교 2. 밀빵을 만들 때는 반드시 밀가루 빵의 봉인 부분을 평평하게 해서 파꽃이 드러나지 않도록 한 다음 다시 밀면 빵을 굴려야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 밀림, 밀림, 밀림, 밀림, 밀림, 밀림, 밀림)