아미의 두부는 낙산 청두의 두부와 절대 다르다. 한 솥 삶은 콩가루가 진하고 부드러운 두부 한 그릇을 붓고 간장, 조미료, 후추 가루, 고추기름, 생강마늘 주스, 땅콩, 바삭한 콩 충분하지 않다고 생각되면 쇠고기 샌드위치 케이크를 주세요. 이 쇠고기 샌드위치 케이크도 특색이 있고, 딱딱하고 적당하며, 식감도 바삭하다. 원래 샌드위치 케이크에는 소고기뿐만 아니라 바삭한 고기 알갱이도 있어서 특별하다고 느꼈어요. 두부뇌의 가격은 보통 4 원 한 그릇, 3 원 소고기떡 한 개입니다.

예바르

이름에서 알 수 있듯이 나뭇잎으로 싸인 케이크입니다. 찹쌀가루로 포피를 만들고 설탕 땅콩 호두 참깨 등으로 소를 만든다. 또는 돼지고기 (반마른 반비료) 와 콩나물 등으로 만든 소. 나뭇잎에 싸서 쪄서 먹을 수 있어요. 맛이 신선하고 뒷맛이 무궁하다.

3. 아미두화

아미산의 콩꽃은 비교적 유명하다. 보통 이곳의 물이 좋기 때문이다. 아미산 물맷돌로 만든 콩꽃은 옥처럼 하얗고 식감은 부드럽다. 희고 담백하고 푸른 물결이 출렁이는 콩꽃 한 그릇은 끝이 복잡하지 않고 한 접시만 물에 담근다. 두부의 향기는 매운 물을 섞고, 두 가지 맛은 미뢰를 섞어서 중독성이 강하다.

4. 아미채요리

불도성지이기 때문에 아미산의 채소는 아미산의 주요 특징이다. 아미산사에서 흔히 사용하는 채식 식재료로는 콩이 가공한 두부와 콩제품, 밀가루로 가공한 글루텐, 토스트, 당분이 있습니다. "모조육" 도 아미산 채식 생산의 주요 특징이다. 전통 제작 공예와 결합해서 정교하고 정교하며, 조각하고, 색깔, 향, 맛, 아름다움으로 유명하다. 특히 아미산의' 춘두부' 와' 설채' 는 더욱 널리 알려져 일품이라고 할 수 있다.

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