개고깃국은 한국인의 일상 음식에서 없어서는 안 될 것으로, 각종 국물 중에서 개고깃국이 우선이다. 육류는 단백질, 저지방, 영양가가 풍부해 인체에 일정한 보양작용이 있다. 북한 민간에는' 삼복에 개육수를 마시는 것은 보약을 먹는 것과 같다' 는 말이 전해지고 있다. 요즘은 추운 겨울이든 더운 여름이든 개고깃국이 한국 가정의 식탁에 자주 차려진다. 개 육수를 만드는 방법은 개를 죽인 후 피를 흘리고 털을 제거하고 내장을 깨끗이 씻고 큰 냄비에 넣어 개고기를 삶아 실을 자를 수 있도록 하는 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 개고기, 개고기, 개고기, 개고기, 개고기, 고기, 고기, 고기, 고기) 끓인 수프는 유백색으로 맛을 내어 먹을 수 있다. 조미료는 개 국물의 맛이 맛있는지 여부를 결정하는 열쇠입니다. 고춧가루, 고수, 간장, 소금, 쪽파, 파, 마늘 등의 양념으로 구성되어 있습니다. 각종 양념을 냄비에 넣고, 류이육을 넣고 끓여 소스를 만든다. 소스는 맵고 향기로워 국에 넣어 식욕을 돋운다. 예전에는 동북한족 대부분이 개고기를 먹지 않았다. 현재 전통적인 한국 개고깃국은 동북인민들에게 인기가 있을 뿐만 아니라 전국의 많은 대중도시에 등장해 많은 사람들이 다투어 맛보는 특색 있는 요리가 되고 있다. 개 국물 원료 250g 개고기 1 5g 비단10g 소금 조미료 생강파 양념주1입니다. 개고기를 깨끗이 씻고, 끓는 냄비에 통째로 넣고, 비벼 찬물에 넣어 거품을 씻어내고, 3.2cm 길이의 사각형으로 썰어 주세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 개고기, 개명언) 생강, 파는 잘게 썰어 준비한다. 2. 개고기를 냄비에 넣고 생강으로 볶아 양념주를 넣은 다음 개고기와 생강을 함께 뚝배기에 붓는다. 동시에 비단, 부자를 거즈로 싸서 소금, 파를 넣은 뚝배기에 넣고, 맑은 국물을 적당량 넣고, 무불로 끓인 다음, 약한 불로 고기가 익도록 끓인다. 복용시 용법, 약봉지 제거, 조미료 추가, 고기 스프 먹기. 하루에 두 번, 식사와 함께. 효능: 온신조양, 양정. 양 결핍, 정신 부진, 허리 무릎이 시큼하고 부드러운 등에 적합합니다.