작은 토마토 500 그램

올리브유 200 밀리리터

마늘 5 쪽

백리향 적당량

로즈마리는 매우 작다.

적당량의 소금

적당량의 설탕

잘게 썬 토마토를 어떻게 이태리 기름에 찍어 드릴까요?

토마토를 깨끗이 씻어 물기를 빼다.

각 토마토 쌍은 4 개의 작은 조각으로 자른다.

180 도 오븐에서 30 분 동안 건조합니다.

냄비에 올리브유를 데우고 마늘잎을 넣고 향까지 볶은 다음 불을 끄세요. 기름온도가 떨어지면 백리향과 로즈마리를 넣는다. 주로 백리향과 로즈마리를 조금 넣고 소금과 설탕을 넣어 골고루 섞는다.

반건조 토마토를 병에 담아 삶은 혼합 올리브유에 붓는다.

나는 집에서 이렇게 먹는다. 프랑스 스틱을 썰어 적당량의 토마토를 덜어 오븐에 넣고 2 분 동안 굽는다. 바삭바삭한 바게트가 아주 맛있어요.

기교

모든 부형제는 생토마토의 수에 달려 있다. 올리브유는 구운 후 간을 맞추고 소금, 설탕, 백리향을 적당히 넣어 가장 적합한 맛을 얻을 수 있다.