1, 서양 상식을 주문하다

완전한 식사를 제공하는 공식 순서는 다음과 같습니다.

(1) 야채와 수프

② 대구간유

③ 과일

④ 육류

5 우유 쿨치즈?

6 디저트와 커피?

⑦ 과일, 식전 및 사식주.

다 주문할 필요는 없습니다. 너무 많이 주문했는데 다 못 먹는 것은 예의가 아니다. 약간의 수준의 식당은 에피타이져만 주문하는 사람을 환영하지 않습니다. 에피타이져, 메인 요리 (생선이나 고기), 디저트가 가장 적합한 조합이다. 주문은 전채가 아니라 좋아하는 메인 요리, 메인 코스에 적합한 스프입니다.

2. 서양식 식기의 감정

정통 양식 식기 세트에는 버터칼, 빵판, 에피타이져용 나이프와 포크, 메인 요리용 나이프와 포크, 국물용 숟가락, 디저트용 숟가락, 와인잔, 화이트컵이 포함됩니다.

3. 서양식 식기

냅킨을 정확하게 배치하다. 냅킨은 다리에 놓아야 할 뿐만 아니라 접어야 하고, 주름도 자신에게 가까이 가야 한다. 잠시 식탁을 떠날 때는 냅킨을 의자 위에 놓거나 칼로 냅킨의 모서리를 눌러 처지게 해야 한다. 의자 등받이에 걸거나 식탁 위에 다시 놓지 마세요.

4, 나이프와 포크 사용법

기본 원칙은 오른손에 칼이나 숟가락을 들고 왼손에 포크를 잡는 것이다. 두 개 이상이 있다면 가장 바깥쪽부터 순차적으로 가져와야 합니다. 나이프와 포크를 잡는 방법은 꼬리를 가볍게 잡고 검지를 손잡이에 누르는 것이다.

숟가락은 펜을 들고 가져갈 수 있다. 불편하면 오른손으로 포크를 가져갈 수 있지만 자주 바꾸는 것은 예의가 아닙니다. 큰 채소를 먹을 때 나이프와 포크로 접어서 자를 수 있다. 부드러운 음식은 포크 선반 위에 놓고 칼로 정리할 수 있다.

5. 양식을 먹을 때 나이프와 포크를 올바르게 사용한다.

양손으로 음식을 들다. 너의 접시에서 음식을 가져갈 때는 반드시 두 손을 써야 한다. 구운 감자 하나, 왼손으로 포크를 들고 오른손으로 숟가락을 들고 음식을 접시에 담는다. 음식을 접시에 직접 포크하지 마라, 이것은 매우 예의가 없는 것이다.

6, 수프 에티켓

국을 마시면서 오므리지 마라. 국이 과열되면 조금만 식혀서 드세요. 입으로 불지 마라. 국을 마실 때 숟가락으로 안에서 밖으로 퍼낸다. 첫 번째 숟가락의 역할은' 탐열' 이다. 보통 너무 많이 떠서는 안 된다.

숟가락은 안에서 밖으로 퍼내야 한다. 국물이 얼마 남지 않았을 때, 국판을 가볍게 바깥쪽으로 기울일 수 있다. 국판 속의 국물이 거의 다 마셨을 때 왼손으로 국판 바깥쪽을 약간 기울여 숟가락으로 떠낸다. 국을 다 먹은 후 숟가락을 국판 (그릇) 에 두고 숟가락을 자신에게 겨누었다.

7, 빵을 먹는 예절

빵을 먹을 때, 빵 전체를 집어 입에 넣고 물지 않도록 해야 한다. 빵을 먹는 올바른 방법은 손으로 작은 조각을 찢고 천천히 입에 넣는 것이다. 빵은 보통 작은 조각으로 쪼개서 입으로 배달한다. 빵 한 조각을 물지 마라. 버터와 잼을 칠할 때는 먼저 빵을 작은 조각으로 쪼개서 발라주세요.

8. 메인 요리 예절

왼쪽에서 스테이크를 썰다. 생선을 먹을 때, 위에 있는 생선을 먹은 후에 생선을 뒤집지 않도록 주의하고, 먼저 나이프와 포크로 생선 뼈 전체를 골라낸 다음, 아래 물고기를 먹어라. 바닷가재를 먹을 때 첫 번째 단계는 새우껍질과 새우고기 사이에 칼을 꽂아 껍질을 벗기고 새우고기를 꺼내서 천천히 썰어서 즐길 수 있도록 하는 것이다.

9, 서양 메인 코스 에티켓

과일과 디저트. 아이스크림 케이크를 먹는 것은 당신 앞에 있는 가장자리에서 시작해야 하고, 삼각형 케이크라면 위에서 시작해야 합니다. 식후 과일은 보통 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 과일 한 조각으로 먹기 편하다. 오이류가 멜론처럼 껍질을 벗기면 먼저 껍질을 깎은 다음 작은 조각으로 썰어 먹어야 한다.

확장 데이터:

서양 예절:

서양 식탁 예절은 프랑스 메탐가 왕조에서 기원했는데, 당시 비잔틴 문화에서 영감을 받아 일련의 정성스럽게 만든 예절을 제정하였다. 오늘날, 식탁 예절은 유럽 국가들에서 계속 전승되고 있다. 서양식 식사는 여전히 매우 신경을 쓴다. 하나는 먹는 것을 중시하고, 다른 하나는 식사의 즐거움과 분위기를 즐기는 것이다. 만약 네가 친구 집에 손님으로 간다면, 너는 반드시 적당한 옷을 입고, 적당한 선물을 주고, 곳곳에서 우아하게 행동해야 한다.

1, 식사 전에 옷을 입어요

유럽과 미국에서는 식사할 때 옷을 잘 입는 것이 상식이다. 고급 식당에 가면 남자는 깔끔한 상의와 구두를 신어야 한다. 여자는 양복과 굽이 있는 신발을 신어야 한다. 정식 옷을 입는 것을 규정한다면 남자는 반드시 넥타이를 매야 한다.

2. 예약에 관한 팁

고급스러운 호텔일수록 미리 예약을 해야 합니다. 예약시 인원수와 시간뿐만 아니라 흡연구역인지 시야가 좋은 자리인지 명시해야 한다. 생일이나 다른 특별한 날이라면 연회의 목적과 예산을 말할 수 있다. 예정된 시간 내에 도착하는 것은 기본적인 예의이다.

3. 좌석 예절

의자 왼쪽에 앉다. 가장 적합한 앉는 자세는 왼쪽에 앉는 것이다. 의자가 열리면 몸이 거의 탁자에 닿는 거리에 똑바로 서 있고, 지도자는 의자를 밀고, 다리는 뒤로 구부려 의자에 닿으면 앉을 수 있다. 밥을 먹을 때 상완과 등은 의자 등받이에 기대고 복부는 테이블과의 주먹 거리를 유지해야 한다. 두 발이 엇갈려 앉아 있는 것을 피하는 것이 좋다.