기침을 멎게 하고 가래와 금귤을 녹이다.

재료:

금귤 350g, 빙당 적당량, 소금 적당량.

단계:

1, 금귤과 얼음사탕 한 그릇을 준비해 주세요.

금귤은 소금으로 반복해서 닦는다.

3, 그리고 물집 10 분을 넣어 깨끗이 씻어주세요.

4. 금귤에 적당량의 물을 넣고 얼음사탕 한 그릇을 넣으면 큰불이 끓는다.

5, 약한 불, 중간에 몇 번 더 저어 냄비를 피하세요.

6. 금귤은 부드러워지고, 시럽이 되고, 걸쭉해지고, 불을 끈다. 냄비를 끓이지 마세요.

● ● ●

꿀 금귤장

재료:

금귤 적당량, 얼음당 적당량, 꿀 적당량.

단계:

1, 금귤 세탁.

2. 씨앗을 자르고 제거합니다.

3. 요리 기계가 으깨어졌어요.

4, 얼음 설탕 작은 불을 넣고 계속 저어주세요.

5. 물을 닦아서 식히세요.

6. 소독한 유리병에 소스를 넣고 꿀을 첨가합니다. 밀폐 보관

● ● ●

설탕에 금귤을 적시다

재료:

금귤 250g, 설탕 50g, 꿀 2 큰술, 1 물 한 그릇.

단계:

1. 금귤을 깨끗이 씻고 아스팔트하다.

2. 금귤에 5, 6 칼을 썰고 양쪽 끝을 모두 자르지 마세요.

3. 손바닥으로 편평하게 누르세요.

4. 이쑤시개로 핵을 골라낸다.

5. 물이 없는 오일 없는 용기 하나, 설탕 한 층, 금귤 한 층을 가져갑니다.

6. 위에 설탕 한 층을 덮고 하루를 절인다.

7. 김귤을 냄비에 붓고 물 한 그릇을 넣는다.

8. 국물이 걸쭉해질 때까지 끓여 불을 끄세요.

9. 식혀서 꿀로 옮겨주세요.

● ● ●

빙당 금귤

재료:

금귤1000g, 빙당 400g, 물.

단계:

1, 소금으로 모든 금귤을 닦아서 금귤식초를 방지한다.

2. 잠시 물에 담가 소금을 씻고 제거한다.

3. 상단과 꼬리에 작은 십자를 자릅니다.

4. 뚝배기에 물 한 그릇을 넣고 얼음사탕을 넣고 큰불이 끓어 금귤을 넣는다.

5. 큰불이 끓으면 작은 불을 돌려 천천히 끓인다. 약 40 분 후에 금귤이 밝아져서 닫을 수 있게 되었다.

6. 금귤을 삶아 뜨거울 때 항아리에 밀봉하여 냉장효과가 더 좋습니다.

● ● ●

계화금귤찜설배

재료:

1 설리, 금귤 5 개, 1 숟가락 계수나무, 얼음사탕 5 개.

단계:

1. 브러시로 배 표면을 깨끗이 청소한 후 칼로 맨 위에 칼을 긋고 숟가락으로 배 핵을 파낸다.

2. 얼음사탕을 핵을 제거한 배에 넣고 금귤을 넣는다.

3. 배의 윗부분을 덮고 이쑤시개로 배의 윗부분과 밑부분을 고정시킵니다.

4. 고정한 배를 찜통에 넣고 꺼낸 후 계화를 붓는다.

파란 돼지집, 건강하고 맛있고 유기적으로 일체의 미식 스튜디오에 살고 있습니다. 음식과 사랑을 표현하고 생활 태도를 해석하는 곳이다. 모두가 서로 배우고 경험을 공유하는 플랫폼이기도 하다.