와인의 도수는 보통 와인이 섭씨 20 도에서 함유한 알코올의 부피 점수를 가리킨다. 예를 들어 30 도의 술은 섭씨 20 도에서100ml 당 30ml 의 알코올을 함유하고 있다는 뜻이다. 맥주의 알코올 함량은 보통 2 ~ 5% 정도이며 알코올 함량이 더 높거나 낮은 맥주도 있다. 이것은 보통 맥주병 라벨의 측면에 작은 글자로 표시한다. 맥주병에 큰 글씨로 쓴 12.

맥주의 원밀즙 농도를 가리킨다. 맥주 생산 과정에서 맥아는 분쇄-젤라틴화-당화-끓임-여과를 거쳐 엿을 주성분으로 하는 원밀즙을 얻을 수 있다. 이런 엿기름은 맥주 효모에 의해 더 발효되어 맥주를 얻을 수 있다. 맥주병에는 발효를 위한 원시 맥아 주스의 농도가 표시되어 있다. 예를 들어 12 도는100g 당 밀즙에12g 의 용해성 물질 (주로 엿) 을 함유하고 있다는 뜻입니다.

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