흰 막대기, 사오양잡함, 다무구 량피, 양고기면, 은천 양육분, 은천 마고추장 등을 손에 쥐고 있습니다.

1 .. 손으로 흰 막대기를 잡는다: 양고기의 이름을 잡는 것이다. 닝샤의 여울양은 맛이 아주 좋고, 흰 줄기는 양 갈비뼈로 만든 것이다. 약간의 비계를 가지고 있고, 흰색 줄무늬가 뚱뚱하고 느끼하지 않고 비린내도 없고, 양념을 찍어 먹으면 기억에 남는다.

2. 사오양잡화: 은천의 전통간식, 주요 원료는 양배, 양머리 등이다. 양고기 라면은 서북지역의 전통 분식으로 장수면을 함유하고 있습니다. 향기가 짙고 색깔이 밝은 양잡한 한 그릇에 기름 한 층이 떠 있고, 빨간색과 녹색이 그 속에 장식되어 있다. 빨간색은 고추기름, 녹색은 양파와 고수가루, 기름색 아래는 유백색의 신선한 수프입니다. 신선한 국물을 한 입 마시고 양잡한 한 입 더 먹으면 느끼하지도 느끼하지도 않고 맛도 부드럽다.

3. 대무구 냉피: 대무구 냉피의 홍유녹색백면입니다. 맛보기 전에 먼저 향기를 느껴보세요. 가는 국수는 맑고 거친 국수는 시원하고 상쾌합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언)

양고기 국수: 닝샤에서 인기있는 파스타입니다. 이것은 Xi' an 의 갱단과 조금 비슷합니다. 반죽을 작은 덩어리로 밀어서 가늘게 썰어 손으로 둥글게 비벼요. 예를 들면 Xi' 스트랩의 두께요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 국수는 가늘고 연하며 맛이 독특하다.

5, Yinchuan 양고기 분말: Yinchuan 고전 음식. 신선한 양고기, 시원한 쌀가루, 신선한 양고기 국물, 각종 조미료, 특제 고추를 곁들여 싱싱한 맛, 새콤한 맛, 쌀국수 입구가 녹아내려 노소를 막론하고 적당하다. 양고기는 지방과 기름기가 적당하지만 느끼하지는 않다.

6. 은천마고추장: 첫인상을 줄 수도 있고 관동요리와 별반 다르지 않을 수도 있지만, 안에 있는 재료는 매우 풍부하고, 공예가 다른 국물과 식재가 완벽하게 어우러져 들어가면 뒷맛을 느낄 수 있다.