설날에 먹는 야채는 토마토, 콜리 플라워, 감자, 무, 시금치입니다.

1, 토마토

토마토는 우리가 가장 흔히 볼 수 있는 채소에 속한다. 날것으로 먹거나 볶거나, 삶고, 굽고, 뜸을 들이면 모두 맛있고 영양이 풍부하다. 토마토에는 비타민과 리코펜이 풍부하게 함유되어 있어 피부를 촉촉하게 하고 장을 윤택하게 해 독을 배출한다. 설을 쇠기 전에 집에 가서 가지고 가서 토마토 스크램블 에그를 간단히 만들고, 보통을 보고 먹는 것은 보통이 아니다. 밥과 섞으면 맛있고 맛있어요.

2. 브로콜리

꽃을 볶는 가장 쉬운 방법은 직접 말리는 것이다. 냄비가 뜨거워지면, 꽃나물을 잠시 볶아 표면에 살짝 타서 기름을 좀 더 넣어 윤택하게 한 후, 계속 몇 번 볶는다. 그리고 소금과 간장으로 간을 맞추면 달콤하고 상쾌하다. 한번 해 보세요. 설을 쇨 때, 채소꽃을 사서 먹으면 부자가 될 수 있다는 뜻입니다. 당신의 모든 지불은 보답이 있을 것입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 돈명언)

3. 감자

감자는 가장 저장이 잘 되는 채소이다. 한 번에 10 근을 사면 한 달 동안 집에 놓아도 나쁘지 않다. 집의 그늘지고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 먹고 싶은 대로 먹고, 간단히 라감자채를 볶는 것도 에피타이져다. 감자는 특히 추운 날씨에 섬유소와 미네랄이 풍부하다.

4. 열무

무는 영양이 풍부하여 대량의 수분을 함유하고 있는데, 그중에서도 식이섬유 함량이 비교적 높다. 날씨가 추울 때는 냄비로 무와 우엉을 삶아 위를 따뜻하게 하는 것이 좋습니다. 무는 색깔이 좋다는 뜻이고, 어떤 곳에서는 무를 채소머리, 해음 색이라고 합니다.

5. 시금치

시금치의 생김새는 사람을 기쁘게 하고, 광택은 청록색이다. 남방의 겨울은 시금치를 먹는 계절이다. 시금치계란화탕, 시금치살코기 죽, 시금치찜, 찐빵, 마늘시금치무침은 모두 맛있는 집상요리입니다. 시금치의 뜻은 정말 좋다. 모두가 건강하고, 복이 있고, 활력이 넘치길 바랍니다.