김춘희는 도심에 위치한 인기 있는 중국 식당으로 고객에게 각종 중국 음식을 제공한다. 이곳에서는 각종 요리가 모두 담백하지만 맛은 조금도 영향을 받지 않는다. 다음으로, 우리는 김춘희가 가장 인기 있는 몇 가지 음식에 대해 토론할 것이다.

첫 번째 요리는 생선 향채이다. 이것은 담백하고 매운 가정 상찬으로 김석춘에서 아주 잘 했다. 생선향가지를 만드는 방법은 가지를 썰어 냄비에 튀기고 건져내서 그릇에 넣어 생선이슬과 섞는 것이다. 어향장에는 두반장, 간장, 설탕, 식초, 파, 생강이 함유되어 있어 요리사가 요리할 때의 기교를 시험한다. 생선 향가지 씨앗은 겉모습이 노랗고 바삭하며, 속은 부드러운 찹쌀향이 있어 식감이 매우 좋다.

두 번째 요리는 햄 베이컨볶음입니다. 이 요리는 동북의 특색 요리 중 하나로 고기향이 특징이다. 볶은 후 맛이 달콤하고 맵다. 김의 햄은 베이컨을 볶고 연하고, 식감은 부드럽고, 빛깔은 화사하다. 이 요리는 베이컨을 연하게 썰어 당근, 햄 조각, 두부, 목이버섯, 양파와 함께 튀겨서 만든 것이다. 튀길 때 열량은 매우 중요하며, 적절한 열량이 있어야 아름답고 맛있는 맛을 낼 수 있다. 이 때문에 김의 요리사는 다년간의 요리 훈련을 거쳐 불의 정도를 매우 정확하게 파악했다.

마지막 요리는 마파두부입니다. 이 요리는 향, 매움, 고전적인 맛으로 유명한 쓰촨 요리입니다. 김의 마파두부는 결코 당신을 실망시키지 않을 것입니다. 마파두부는 두부, 소고기소, 두반장, 산초 등의 재료로 구성되어 있습니다. 두부는 식감이 부드럽고 고기소는 맵고 신선하여 현대인의 입맛에 잘 맞는다. 이 요리는 맛이 진하고 맵고 저려 매운 음식을 좋아하는 사람에게 아주 적합하다.

전반적으로, 김이 제공하는 음식은 매우 담백하지만, 이것은 그것의 맛에 영향을 주지 않는다. 생선 향가지, 햄 튀김 베이컨, 마파두부 등 다양한 맛에 대한 수요를 성공적으로 충족시킬 수 있다. 따라서 정통 중국 음식을 맛보고 잊을 수 없는 미각 잔치를 즐기고 싶다면 김석춘을 놓치지 말아야 한다.