식품

150g 케이크 가루, 계란 226g,125g 발포가루, 땅콩기름 2 그램, 맑은 물 50g.

절차

1. 이번에 준비한 재료:150g 케이크 가루, 계란 5 개,125g 당, 거품 가루 2 그램, 땅콩 기름 50g, 맑은 물 50g.

2. 노른자를 분리하여 노른자를 깨뜨립니다.

3. 케이크 가루를 체질합니다.

4. 발포제를 넣는다.

5. 맑은 물 50g 을 넣고 잘 섞는다.

6. 땅콩기름을 넣고 이 성분들을 충분히 섞는다.

7. 달걀 흰자위 머리 거품.

8. 설탕을 넣는다 (나는 한 번에 가입할 것이다).

9. 단백질을 갈고리에 보냅니다.

10. 노른자 페이스트를 추가합니다. 나는 좀 저어주기 귀찮다. 나는 물을 좀 넣어 골고루 섞을 수 있다.

1 1. 완전히 잘 저어주세요 (거품기로 저어주세요, 수고하세요! ) 을 참조하십시오

12. 케익 기계가 먼저 예열됩니다.

13. 불이 녹색으로 변하면 모든 세포를 기름으로 칠한 다음 케이크 반죽을 첨가할 수 있다.

14. 뚜껑을 닫고 15 분 동안 구워요.

15. 만약 네가 약간의 타는 것을 보고 이쑤시개로 찔러서 과육을 남기지 않는다면, 그것은 이미 익었다는 것을 보여준다.

16. 스트리핑 냉각. 뜨거운 음식은 바삭하지 않고, 차가운 음식은 약간 바삭하다!

기교

1, 노른자위액과 케이크 가루는 부드러워야 하고, 너무 걸쭉하면 물을 좀 넣어도 됩니다.

2. 굽기 전에 예열하고 붓기 전에 기름을 바르세요.

3. 탈모 후 식혀서 먹으면 맛이 더 좋아요!

작은 신선한 장미 생일 케이크를 만드는 법

식품

성분 6 인치 시풍케이크 1 연크림 500ml 가는 설탕 40g 보조색소 구운 땅콩과 블루베리 잼 과일.

절차

1.6 인치 케이크 배아는 두께가 같은 두 조각으로 썰어 연한 크림을 한 조각에 골고루 바른다.

2. 과일을 중간에 놓고 블루베리 소스를 주변에 골고루 바르고 잘게 썬 익은 땅콩을 뿌린다.

3. 케이크 한 조각을 더 덮고 표면에 크림을 골고루 바른다.

4. 주걱으로 정형화하여 크림을 케이크 표면에 고르게 매끈하게 발라줍니다.

5. 크림의 일부를 취하여 작은 대야에 넣고 분홍색 물감 한 방울을 떨어뜨려 골고루 섞는다.

6. 꽃봉투를 장미 나팔꽃 입에 넣고 분홍색 크림을 꽃봉투에 붓는다.

7. 젓가락을 버팀목으로 꽃을 장식하여 꽃 한 송이를 만든다.

8. 순서대로 꽃 몇 송이를 만들어 케이크 위에 살살 얹는다.

9. 또한 크림의 일부를 취하여 노란색 물감 한 방울을 떨어뜨리고 골고루 섞어서 장미 나팔로 연한 노란색 꽃을 만든다.

10. 순서대로 꽃 몇 송이를 만들어 케이크 위에 엇갈리게 놓는다.

1 1. 데코레이션 밴드를 가져와 삼각형으로 축소하거나 나뭇잎으로 노즐을 장식하고 연녹색 크림을 데코백에 넣는다.

12. 꽃 사이의 틈에서 잎을 돌출시킵니다.

13. 숟가락으로 화이트초콜릿을 긁어 초콜릿 조각을 많이 긁어주세요.

14. 케이크 주위에 화이트초콜릿 칩을 깔다.

15. 납작한 큰 꽃부리로 분홍색과 보라색을 차례로 넣고 케이크 주위를 한 바퀴 비집습니다.

16. 마지막으로 케이크에 화이트초콜릿 칩을 뿌리고, 꽃에 은주를 뿌리고, 생일카드를 넣는다.

기교

1. 일반적으로 생크림에 있는 설탕의 비율은 10% 로 대부분의 사람들이 받아들일 수 있다. 만약 네가 담백한 맛을 좋아한다면, 너는 좀 줄일 수 있다.

2. 날씨가 더울 때는 얼음을 미리 얼려 대야에 넣고 대야의 연한 크림을 얼음 위에 두는 것이 좋다. 연크림의 최적 온도는 10 이하이기 때문이다.

3. 크림을 보내는 속도는 느린 속도에서 빠른 속도로, 크림을 매끄럽게 하여 관찰하기 쉽다. 시작할 때 가장 빠른 속도로 운전하지 마세요. 특히 6 시나 7 시에 크림을 배포할 때는 반드시 그것을 관찰해야 한다. 과용하지 마라, 크림은 "솜" 이 될 것이다.