Wenxi 사오빙 (중국 전통 팬케이크 문화 탐구)
문희사오빙의 역사적 연원
문희가 부침개를 만든 역사는 당나라로 거슬러 올라갈 수 있고, 문희현은 부침개를 만들기 시작했다. 전설에 따르면 당나라 때, 이백이라는 시인은 도중에 문희현을 지나 현지 부침개를 맛보며 짱 입에 침이 마르지 않았다. 그 이후로, Wenxi 사오빙이 중국 전역에 퍼졌다.
Wenxi 삶은 케이크 생산 단계
Wenxi 삶은 케이크를 만들려면 다음 자료를 준비해야 합니다.
1 .. 밀가루
2. 물
소금
4. 파꽃
5. 계란
유채 기름
다음으로, Wenxi 삶은 케이크를 만드는 단계에 대해 자세히 설명하겠습니다.
첫 번째 단계: 밀가루와 물을 준비하십시오.
밀가루와 물을 섞어 반죽이 부드럽고 탄력이 생길 때까지 잘 섞는다. 반죽이 너무 건조하면 물을 좀 넣어도 되고, 너무 젖으면 밀가루를 넣어도 된다.
2 단계: 소금과 파를 넣는다.
반죽에 적당량의 소금과 파를 넣어 골고루 섞는다. 이 양념들은 팬케이크를 더 맛있게 만들 수 있다.
3 단계: 계란을 넣는다.
계란을 반죽에 넣고 잘 섞는다. 이렇게 하면 전병의 영양가를 증가시켜 더욱 맛있게 만들 수 있다.
부침개
채소씨유를 냄비에 붓고, 가열하고, 반죽을 냄비에 붓고, 삽으로 반죽을 납작하게 눌러 냄비 바닥에 고르게 분포시킵니다. 양면이 황금색으로 튀기다.
결말
문희사오빙은 중국 전통 음식 중의 하나이다. 그것은 음식일 뿐만 아니라 문화이기도 하다. 문희삶은 떡을 만들어 중국 전통 팬케이크 문화를 더 잘 이해하고 그 재미를 체험할 수 있다. 여러분들이 문희삶은 떡을 만들어 더 많은 사람들과 나눌 수 있기를 바랍니다.