후옥미두반장은 안경의 명우제품으로 국내외에서 높은 명성을 누리고 있다. 20 세기 초, 후옥미장원은 소완인들에게 천장의 매운 맛을 두려워하며, 천장을 모방하는 기초 위에서 개량하여, 자신의 특색을 지닌 완전한 소스 만들기 방법을 모색해 맵지 않고 맛도 좋고 맛도 좋고 장강 중하류 지역 사람들에게 더 잘 어울리는 두반장을 만들어 냈다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 양질의 잠두, 고추, 44 C 밀봉주를 주요 원료로 정성껏 양조하여 만들었다. 자홍색, 매운맛, 매운맛, 달콤함, 짠맛에 향을 띠고, 색깔, 향, 맛을 모두 갖추고 영양이 풍부하며, 식용이 특징입니다. 가정 요리와 연회로 사용할 수 있는 채소는 여행용으로 휴대하기 편하기 때문에 호평을 받고 전 세계적으로 잘 팔리고 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 가족명언)