주 () 의 특색 간식으로는 마틴두부, 두치봉 어분, 임무오리, 자룡균단육, 여성쌀가루, 상죽염수오리, 황지, 냥두부, 호남 쌀가루, 사오지 등이 있다.

1, 마다두부

마전두부는 호남 주 () 에서 가장 전통적인 간식이자, 주 () 사람들의 잔치에서 먹는 음식이다. 마틴 두부의 제작은 정교하고 복잡하다. 양질의 콩을 주요 원료로 사용하여 복잡한 생산 공정을 거쳐 제작되었다. 만든 두부는 부드럽고 섬세하며 눈처럼 희고 먹는 법이 다양하다. 그것은 튀김, 튀김, 삶는 데 쓸 수 있고, 각종 조미료도 곁들일 수 있다. 맛이 신선하고 맛있다.

두키봉 어분

두치봉 어분은 호남 주 () 의 전통 간식으로 역사가 유구하다. 전하는 바에 의하면 삼국 시대에 기원하였다. 은 잉어, 두반장, 차유를 주원료로 사용하여 최종 만든 어분은 신선하고 매콤하다. 호남 주 () 사람들이 가장 좋아하는 특색 있는 음식이 되었으며, 주 () 사람들이 아침식사를 가장 좋아하는 음식은 어분 () 이다.

냥더우푸

유유는 호남 주 () 의 전통 특산품으로 역사가 매우 길다. 두부, 대파, 돼지고기를 전통적인 방법으로 만든 것이다. 발효된 두부탕은 부드럽고 맛있으며, 주 () 에서 가장 유명한 음식이다.