대형 마트는 영휘마트, 월마트와 같은 스테이크를 판다.

질문 2: 스테이크는 어디서 살 수 있나요? 한 근에 얼마입니까? 나는 많은 지식을 가지고 있으니 너에게 말해 줄게.

1. 냄비는 반드시 굵은 소로 물기를 빼서 수분을 빨리 잠가야 한다.

2. 네가 솥을 내려놓고 튀기기 전에 냄비는 매우 더울 것이다. 첫 번째 점과 같다.

3. 갈비구이와 무늬가 있는 것이 좋습니다.

4. 국내나 집에 있는 스테이크집은 대부분 마트에서 절인 냉동스테이크를 먹는다. 그 쇠고기는 1 입니다. 한 조각이 아니라 기계로 만든 콜라주입니다. 2. 연육가루와 소스의 맛만 있습니다. 3. 사실 그 가공은 이미 오염되었으니 잘 익은 것을 먹는 것이 좋다. 4. 사실 믿을 만한 쇠고기와 비교하면 그것들은 근본적으로 쓰레기다.

사실 집에서 기르는 소는 스테이크를 만들 줄 모른다. (믿지 않는다. 시도해 볼 수 있다. 30%, 50%, 70%, 완전히 익어도 물지 않고 스튜만 먹는다. 남방 시장은 대부분 물소, 북방에는 황소, 서북에는 야크, 대련에서 수입한 앵거스 흑우도 물릴 수 없다! ) 을 참조하십시오

스테이크의 핵심은 원료를 보는 것입니다. 집주인은 오스트레일리아의 앵거스와 북미의 앵거스를 시험해 볼 수 있습니다. 모두 최고급 소입니다. 일본 쇠고기를 사지 마라 (국가는 수입을 금지하고 병든 소를 쉽게 살 수 있다). 앵거스는 품종이다.

스테이크 조미료의 두 가지 종류가 필수적입니다: 바다 소금과 레몬.

7. 스테이크를 냄비에 넣기 전 10 분 전에 소금을 뿌린다. 만약 네가 일찍 파종한다면, 너는 매우 늙었을 것이다. 요리하기 전에 반드시 주방지로 물기를 빨아야 하고, 튀김은 모두 이렇게 해야 한다.

8. 통상적인 진실은 스테이크가 튀길 때 거의 뒤집힌다는 것이다. 미슐랭 요리사는 20-30 분마다 한 번씩 뒤집으라고 조언한다.

9. 원하는 정도까지 볶는다: 1. 네 손가락은 엄지손가락의 근육을 만져서 쇠고기의 성숙도를 판단할 수 있다. 2. 어떤 사람들은 직접 칼을 베어 보았다. 비교적 전문적이어서 따뜻한 바늘로 보는 것이 좋습니다. 반숙의 경우 핵심 온도는 50 도에 도달해야 한다.

10. 스테이크는 냄비에서 나온 후 반드시 세워 놓아야 한다. 볶은 만큼 넣으면 육즙이 빨려 들어가 즙이 더 많아진다.

1 1. 스테이크 기타 양념: 흑후추, 보통 흑후추가 아니라 연마도구로 연마한 흑후추 알갱이, 지금 갈아요. 병 크기는 조절 가능합니다. 마트에서 판매하고 있습니다. 일부 브랜드의 혼합 고추 (흰색, 녹색, 검은색, 가루) 를 시도해 볼 수 있습니다. 타이틀의 핑크 고추는 맛이 독특하지만 많이 먹으면 환각이 생길 수 있어 섞어서 판매합니다. 스테이크 소스는 HP 소스를 시험해 볼 것을 추천합니다. 결핵은 판매용입니다. 흰색 유리병에 HP 소스를 곁들인다.

12. 부품이 다르고, 등급이 다르고, 가격이 다릅니다. 예를 들어 IBP 파란 눈고기의 도매가격은 기본적으로 킬로그램당 135 입니다. 빨간색과 앵거스는 비교적 비싸고 검은색은 비교적 싸다.

질문 3: 마트에서 그런 스테이크를 팔아서 사준 게 있나요? 타오바오는 있습니다. 나중에 볶겠습니다 ~ 먹고 싶은 건강은 쇠고기를 사서 직접 개발할 수 있습니다. 인터넷에 메뉴판이 있는데 맛이 좋아요.

질문 4: 마트에서 산 스테이크는 어떻게 미국식 흑후추비프스테이크+스파게티를 만드는가? 재료 ◎ 비프스테이크 한 조각 1 스푼크림 ◎ 스파게티 ◎ 녹두 ◎ 9 층탑 ◎ 당근 조미료 ◎ 물 1 그릇 ◎ 흰가루수 ◎ 케첩/Kloc-0 2. 냉동모듬 채소를 넣고 익힙니다. 3. 검은 후추로 간을 맞추세요. 4. 마지막으로 흰가루물로 갈아서 접어서 준비한다. 5. 냄비에 뜨거운 기름을 넣고 안심을 굽습니다. 6. 따로 냄비에 끓인 물을 넣고 소금을 조금 넣고 스파게티를 삶아 아스팔트를 건져내고 뜨거울 때 크림과 잘게 썬 9 층탑을 넣어 잘 섞는다. 소금과 후추를 약간 넣어 간을 맞추다. 7. 당근과 사계절콩을 길게 썰어 준비한다. 8. 소스테이크, 스파게티, 녹두, 당근을 접시에 담는다. 9. 마지막에 검은 후추장을 뿌린다. 맛있는 팁으로 익힌 스파게티는 크림 외에도 올리브유를 섞을 수 있다. 또한 9 층 타워 대신 바질이나 이탈리아 향신료나 오레곤 등 말린 향신료를 사용할 수 있어 다른 맛을 낼 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 이탈리아명언) 주요 요인 스테이크는 쉽게 만들 수 있다. 스파게티가 거의 익었을 때 비프스테이크를 볶으면 음식이 식는 것을 피할 수 있다. 메모 1. 반찬은 브로콜리, 옥수수, ... 2. 스파게티는 다양한 모양이나 국수와 어울릴 수 있지만, 요리하는 시간은 국수 포장에 있는 설명을 참고해야 한다. 3. 간장을 만들 때 소굴 소스 대신 간장과 설탕을 사용할 수 있습니다. 쇠고기는 영양이 풍부할 뿐만 아니라 스테이크를 만든 후에도 부드럽고 즙이 많아 맛이 신선하다! 서양 음식의 고전이기도 하다! 인터넷에서 스테이크를 좀 봤는데 상세하지 않아요. 내가 성공을 시도한 후에, 나는 너와 나의 경험을 나눌 것이다! 모두가 편리하게 올 수 있기를 바랍니다.

질문 5: 마트에서 파는 완제품 스테이크는 팔았나요? 안녕하세요.

대형 마트는 영휘마트, 월마트와 같은 스테이크를 판다.

질문 6: 보통 서냉스테이크는 어디서 파나요? 마트에서 파나요? 대외 무역 슈퍼마켓은 일반적으로 모두 판매한다.

질문 7: 마트에서 산 스테이크는 어떻게 하나요? 건솥에 가열하고 적당량의 버터와 식물성 기름을 넣고 끓인 다음 스테이크를 넣고 뚜껑을 덮습니다.

뒤집어서 덮어

개인의 취향에 따라 요리 시간을 정하다.

스테이크에 남은 기름탕을 부어서는 안 된다. 케첩 (적당량), 볶아주세요. 간장 몇 방울을 넣는다. (정통보다 중국 인구에 더 적합하다. 집이 너무 많지 않다. 너무 많으면 검다.), 파 가루 조금 (묽다), 검은 후추 (개인의 능력에 따라), 물 조금 넣는다. 튀긴 스테이크나 옆에 붓고 즙이 냄비가 나오기 전에 조미료나 닭정을 넣는다.

참고 사항:

즙을 낼 때 스테이크와 케첩은 모두 소금이 있기 때문에 양이 많지 않아 개인의 입맛에 따라 적당량의 소금을 첨가할 수 있다. 흑후추는 너무 일찍 넣으면 안 된다. 오래 끓이면 흑후추의 향기가 없어지고 매운맛만 남는다.

스테이크를 직접 담그지 않으면 다음과 같은 방법으로 절일 수 있다.

생스테이크는 한 덩어리만 있으면 1 센티미터 두께의 쇠고기 조각으로 썰 수 있습니다. 칼등이나 전문 망치로 두드려 다진 고기에 있는 섬유를 때린다. 분쇄는 언제 멈출까요? 두께는 1/3 에 불과하며 면적은 거의 두 배로 늘었다.

야드 소금, 손가락에 소금을 찍어 쇠고기 위에 늘어서 있다. 같은 방법으로 페퍼를 인코딩하다. 끓이는 양이 비교적 많으면 그릇에 넣고 양념으로 문지릅니다. 고기볶음이 맛있지 않을까 걱정된다면 전분을 넣어 평소보다 고기를 덜 볶을 수 있다. 너무 건조하면 와인이나 브랜디를 넣고 물도 넣어야 한다. 절인 15 분.

나머지는 모두 폭파되었다.

질문 8: 마트에서 산 스테이크는 직접 튀겨서 얼음으로 돌아갈 수 있습니까, 아니면 찬물을 싸서 얼음으로 되돌려 수분을 쉽게 유지할 수 있습니까?

솥 안의 기름은 약간 뜨거우니, 불은 너무 작지 마라. 고온은 고기의 수분을 잠글 수 있다. 하지만 너무 높아서는 안 됩니다. 바깥 초점이 부드러워요. 전자레인지가 있으면 200 도로 조절할 수 있어요.

한쪽만 뒤집으면 보습이 쉬워요. 조리 상황에 따라 가위로 가장 두꺼운 부분을 잘라요.

질문 9: 오상마트에서 파는 스테이크는 어떠세요? 쇠고기가 맛이 없어서 뷔페 과일이 너무 맛없어요. 용강 스테이크와 비교할 수 없다. 친구와 밥을 먹고 다시는 오빠 집에 두 번 가 본 적이 없는데 용강에서 먹는 게 낫겠다. 아마도 우리의 특별한 맛일 것이다.