쇠몽둥이 참마는 맛있는 방법이 많은데, 내가 개인적으로 생각하는 몇 가지 것을 공유한다. 예를 들면

쇠몽둥이 산약죽. 쇠몽둥이마는 껍질을 벗기고 얇게 썰어 끓는 물에 넣고, 약간 끓인 후 계란 적당량을 넣고 끓여 끓이거나, 개인의 입맛에 따라 설탕, 대추 등을 넣어 영양이 풍부한 계란 쇠몽둥이 산약죽을 만들 수 있다.

쇠몽둥이 참마 갈비찜. 갈비를 솥에 넣고 볶은 후 색이 바뀌면 쇠몽둥이마와 국을 넣고 푹 삶으면 됩니다.

쇠몽둥이 참마 손롤. 야채정과 쇠몽둥이마를 함께 냄비에 넣고 삶아 건져내고, 계란을 삶아 작은 조각으로 썰고, 마지막으로 모든 재료를 햄에 넣고 말아서 이쑤시개로 고정하고 샐러드드레싱을 더하면 된다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 야채명언)

쇠막대기 참마 죽순 새우볶음. 새우의 사선을 꺼내서 썰어 쇠막대기 참마와 상추를 껍질을 벗긴 후 얇게 썰고 새우를 내려 살짝 볶고 냄비에 약간의 기름을 넣고 양념을 넣은 후 관련 재료를 붓고 볶은 뒤 소금 등을 넣으면 된다.

쇠몽둥이를 찌는 참마. 쇠몽둥이마를 아궁이에 구워 몸의 털을 구워 깨끗이 씻고 잘라서 냄비에 10-15 분 정도 쪄주시면 됩니다. 먹을 때 잼, 설탕, 꿀 등을 붙일 수 있습니다.