양조장에서 배출되는 폐효모는 맑은 물로 세탁하고 여과한 후 저어서 보온 용기로 옮긴다. 효모 진흙에 물을 넣고 건효모 함량을 10% ~ 15% 로 조절하고, 산으로 혼합물의 pH 값을 4.5 로 조절한다. 메자닌은 온수를 통해 용기의 온기를 유지하고, 혼합물 온도는 45 C ~ 55 C 로 유지되며, 혼합물은 24 시간 동안 스스로 용해된다. 자용할 때 1 시간마다 2 ~ 5 분 동안 저어주기 시작하는데, 효모에서 효소와 대분자의 충분한 접촉에 도움이 되고 단위 접촉면에 있는 기질의 농도를 증가시켜 세포 내 효소의 반응 속도를 높인다. 세포의 자체 용해를 가속화하기 위해 2 ~ 3% 의 염화나트륨을 첨가하여 추출액의 수율과 상청액 중 아미노 질소의 함량을 촉진할 수 있다. 자가 분해 후, 자가 분해 효모 용액에 0.20% 의 복합효소를 첨가하고, 물질 pH 를 7.0 으로 조절하고, 50 C 에서 24h 를 분해한다. 효소 분해 후 나노 충돌기로 150 MP ~ 200 MP 에서 분쇄한다. 그 작동 원리는 재질이 1.50 MP 보다 주파수가 큰 고압 제트를 형성하여 션트 장치를 통해 두 가닥으로 나눈다는 것이다. 그런 다음 두 개의 고압 제트가 공동에서 충돌하여 순간적인 고압이 진동판을 진동시켜 주파수가 20000Hz 를 넘는 초음파를 형성하고, 충돌과 초음파 강압이 함께 작용하여 효모 세포가 나노급으로 산산조각 났다. 나노 충돌기 처리 후 현미경 검사를 통해 혼합한 물질은 대부분 중공세포와 대량의 파편이다. 효모 세포벽 분쇄율은 97.9%, 추출율은 965438 0.8% 에 이른다. 진일보한 순수화와 농축을 거쳐 연한 노란색의 페놀수지 추출물 제품을 만들 수 있다.

이노신 (I) 함량은 1.27g/ 100g 이고 이노신산 (g) 함량은1.498g//kloc 이다 일본 Nippon Research Corporation 의 동급 제품에 비해 지표는 각각 294.4%, 626.82%, 465,438 03.96% 증가했다. 구체적인 생산 공정은 다음과 같습니다: 맥주 폐기물 효모 전처리 → 120 체 분리 → 탈고 → 모액 농도 조정 → 촉진제 추가 → 자기 용해 (온도 50 C, pH 5.2 ~ 6.0, 시간 24 시간) → 효소 분해 (pH7.0