1, 술찌꺼기, 별명 레드와인 찌꺼기, 발효불량, 약찌꺼기 등. , 쌀, 밀, 수수 등을 양조한 후 남은 찌꺼기다. 어떤 곳에서는 사람들이 술찌꺼기를 술찌꺼기라고 부른다. 술잔은 일명 단 술이라고도 하는데, 우리나라 일부 성의 특색 식품으로서 현지 국민들의 사랑을 받고 있다.

2. 술잔도 단 술을 가리킨다. 중국 일부 성의 특색 식품으로서 현지인들의 사랑을 받고 있다. 술떡으로 찹쌀이나 찹쌀을 발효시켜 만든 음식이다. 달콤하고 맛있고 영양이 풍부하여 노소 모두에게 적합하다. 민간 연회석을 위한 최고의 음식이다. 그러나 각 대형 마트는 다 팔아서 스스로 하면 재미가 없다. 여름에 먹은 후에는 열을 식히고 더위를 식힐 수 있다. 아침에는 계란 하나, 만두 몇 개를 넣어도 되고, 아침식사도 할 수 있어 아주 맛있어요.