1, 칼끝으로 가장자리를 따라 썰고, 뒤에 남겨두고 자르지 말고, 여러 번 반복하고, 마지막 4 ~ 5 개의 꽃잎을 한 번에 잘라 버리세요.

2. 썰어 놓은 파파야 꽃잎에 소금을 넣으면 약 5 분 정도 지나면 파파야가 부드러워진다. 이때 물로 여분의 소금을 씻어내고 레몬을 준비해서 자신이 좋아하는 산도에 따라 반으로 즙을 짜세요. 시큼하지 않으면 계속 짜세요.

3. 적당량의 설탕을 넣는다. 그래서 적당량은 당신이 좋아하는 단맛에 따라 설탕을 넣고 싶기 때문이다. 너의 달콤함에 맞을 때까지.

4. 적당량의 끓인 물을 넣고 물, 설탕, 레몬즙의 혼합물을 재어 항아리 속 파파야가 나중에 채워질 때까지 산도가 너무 약해서는 안 된다. 파파야 자체에는 수분이 있어 섞으면 옅어진다.

5. 밀폐된 오일 없는 항아리에 넣어 반나절 동안 먹을 수 있어요! 간식, 에피타이져, 식후 간식으로 사용할 수 있습니다.