체인 케이터링 유지 보수 문제를 해결하는 방법
개인적으로이 질문을하면 체인 회사라는 것을 알 수 있습니다. 이 관점에서, 몇 가지 제안을 드리겠습니다.
1, 체인들이 모두 직영점이라면 해결이 잘 됩니다. 너는 고정적인 인테리어 공사를 하고, 품질보증서가 있고, 공사 중의 문제는 그들이 해결할 것이다. 만약 당신의 체인이 규모를 형성한다면, 엔지니어링 부서를 설립하여 개발, 인테리어, 점두 유지 관리를 담당할 것입니다. 두 가게에는 수리공이 한 명 있는데, 주로 돌발 수리를 담당하고 있다. 그들의 근무 시간은 10: 00-20: 00, 두 개의 러시아워이다. 일반 설비 수리도 수리공 처리이고, 중대한 문제는 공장 처리이다. 구매부와 엔지니어링부가 도킹할 것을 요구하는데, 즉 구매부에 설비수첩, 판매상 전화 등의 자료를 엔지니어링부에 넘겨달라고 요청하는 것이다. 문제가 해결되었습니다.
2. 프랜차이즈에 가입하여 가맹상이 가게를 짓기 전에 이 상황을 이해하고 공사와 설비에서 준비를 한 후 아르바이트 수리공을 찾아 정기적으로 유지 관리를 점검할 수 있도록 요청합니다.