아로와나를 먹어도 되나요?
아로와나는 익혀서 먹어도 되며 독성이 없습니다.
아로와나는 1829년 남미 아마존 유역에서 처음 발견됐다. 아로와나는 오스테오글로시대(Osteoglossidae)과에 속하며 대형 열대 민물고기이다. 오스테오글로시대(Osteoglossidae)는 공룡보다 오래된 석탄기인 3억년 이상 전에 존재했던 고대 종이다. 장엄한 외모와 길고 턱수염이 난 몸, 비늘에 금속 광택이 나는 등으로 인해 중국 신화에 나오는 용과 닮아 흔히 용고기(龍fish)로 알려져 있다. 아로와나는 주로 아시아, 남미, 호주, 아프리카에 분포합니다.
1980년 아시아아로와나는 멸종위기종으로 지정됐고, 서식지 내에서의 낚시는 엄격히 금지됐다. 1989년 워싱턴 컨벤션 기구(Washington Convention Organization)가 인도네시아 아로와나에 수출 할당량을 부여하기 시작한 이후, 아로와나는 점차 관상용 어류로 시장에 진출했습니다.
아로와나는 색깔에 따라 레드 아로와나, 골든 아로와나, 그린 아로와나, 실버 아로와나, 블랙 아로와나, 기타 아로와나(코끼리물고기, 별무늬아로와나, 별무늬아로와나 포함)로 구분됩니다. 그들의 비늘, 나일 아로와나).
확장 정보:
이는 고대 석탄기부터 존재했습니다. 이 물고기의 발견은 1829년 남미의 아마존 분지에서 미국의 어류학자인 Vandell 박사가 명명하면서 시작되었습니다. 1933년 프랑스 어류학자 벨루갈론 박사가 베트남 사이공에서 레드아로와나를 발견했습니다.
1966년 프랑스 어류학자 블랑(Blanc)과 도바르톤(Dobarton)은 프놈펜에서 또 다른 아로와나 종을 발견했습니다. 이후 일부 국가의 전문가와 학자들은 베트남, 말레이시아 반도, 수마트라, 방가섬, 보르네오, 태국에서 다른 아로와나 종을 발견하여 아로와나를 골든 아로와나, 오렌지 레드 아로와나, 골든 아로와나, 플래티넘 아로와나, 그린 아로와나로 나누었습니다. 아로와나, 실버아로와나 등 실제로 관상어로서 수족관에 물고기를 도입한 것은 1950년대 후반 미국에서 시작되었으며, 1980년대가 되어서야 점차 전 세계적으로 인기를 끌게 되었습니다.
드래곤피시는 몸 전체가 청록색 빛으로 빛나고, 크고 둥근 비늘은 빛을 받으면 분홍색으로 빛나고, 지느러미도 다양한 색을 뽐낸다. 아로와나마다 색깔이 다릅니다. 예를 들어, 동남아시아의 어린 붉은용은 작은 붉은 비늘과 불그스름한 흰색을 가지고 있습니다. 성체가 되면 아가미 덮개와 아가미 혀의 가장자리는 진한 빨간색이고 황금용의 비늘 가장자리는 반짝입니다. 플래티넘 드래곤과 그린 드래곤은 각각 황금빛 노란색과 흰색 금색이며, 보라색-빨간색 패치가 있는 것이 가장 가치가 높습니다. 이 용고기과의 주요 특징은 부레가 그물망 모양이고 종종 날개 기관이 있다는 것입니다.
바이두 백과사전 - 아로와나
인민일보 - 10만원 상당의 황금 아로와나를 쪄서 먹었다는 소문이 있는데 전문가들은 8000원짜리 아로와나라고 한다